就餐安全礼仪教育课.pptx

就餐安全礼仪教育课演讲人：日期：

目录contents就餐安全基本知识与原则餐桌礼仪概述与传承意义家庭日常就餐安全礼仪规范学校食堂就餐安全礼仪指导职场商务宴请就餐安全礼仪要点总结回顾与拓展延伸

01就餐安全基本知识与原则

影响因素包括食品生产、加工、运输、储存等环节的卫生条件和质量控制。食品添加剂、农药残留、重金属污染等也是影响食品安全的重要因素。食品安全是保障人体健康的基础，关系到每个人的切身利益。食品安全重要性及影响因素

养成饭前便后洗手的良好习惯，避免病从口入。注意个人形象，保持整洁干净的仪表着装。不在餐厅内随地吐痰、擤鼻涕等，维护公共卫生环境。个人卫生习惯培养与要求

餐具使用前应彻底清