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总经理助理个人工作总结
____年即将度过,我们充满信心地迎来____。过去的一年,是促
进酒店“安全、经营、服务”三大主题的一年,也是酒店全年营收及
利润指标完成得较为理想的一年。值此辞旧迎新之际,有必要回顾总
结过去一年的工作、成绩、经验及不足,以利于扬长避短,奋发进
取,在新一年里努力再创佳绩。
一、科学决策,齐心协力,酒店年创四点业绩
酒店总经理班子根据中心的要求,年初制定了全年工作计划,提
出了指导各项工作开展的总体工作思路。总体思路决定着科学决策,
指导着全年各项工作的开展。酒店总经理班子带领各部门经理及主
管、领班,团结全体员工,上下一致,齐心协力,在创收、创利、创
优、创稳定方面作出了一定的贡献,取得了颇为可观的业绩。
1、经营创收。酒店通过调整销售人员、拓宽销售渠道、推出房提
奖励、餐饮绩效挂钩等相关经营措施,增加了营业收入。酒店全年完
成营收为____万元,比去年超额____万元,超幅为____%;
2、管理创利。酒店通过狠抓管理,深挖潜力,节流节支,合理用
工等,在人工成本、能源费用、物料消耗、采购库管等方面,倡导节
约,从严控制。酒店全年经营利润为____万元,经营利润率为____%,
比去年分别增加____万元和____%。
3、服务创优。酒店通过引进品牌管理,强化《员工待客基本行为
准则》关于“仪表、微笑、问候”等20字内容的培训,加强管理人员
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的现场督导和质量检查,逐步完善前台待客部门及岗位的窗口形象,
不断提高员工的优质服务水准。因而,今年____月份由市旅游局每年
一次组织对星级饭店明查暗访的打分评比,我店仅扣____分,获得优
质服务较高分值,在本地区同星级饭店中名列前茅。此外,在大型活
动的接待服务中,我店销售、前厅、客房、物业、餐厅等部门或岗
位,分别收到了来自活动组委的表扬信,信中皆赞扬道:“酒店员工
热情周到的服务,给我们的日常生活提供了必要的后勤保障,使我们
能够圆满地完成此次活动。”
4、安全创稳定。酒店通过制定“大型活动安保方案”等项安全预
案,做到了日常的防火、防盗等“六防”,全年几乎未发生一件意外
安全事故。在酒店总经理的关心指导下,店级领导每天召开部门经理
反馈会,通报情况提出要求。保安部安排干部员工加岗加时,勤于巡
逻,严密防控。在相关部门的配合下,群防群控,确保了各项活动万
无一失和酒店忙而不乱的安全稳定。酒店保安部警卫班也因此而被评
为先进班组。
二、与时俱进,提升发展,酒店突显改观
酒店总经理班子率先垂范,组织指导干部及全体员工,结合酒店
经营、管理、服务等实际情况,与时俱进,提升素质,转变观念。在
市场竞争的浪潮中求生存,使整个酒店范围下半年度突显了可喜的改
观。主要表现在干部员工精神状态积极向上。酒店总经理大会、小会
反复强调,干部员工要有紧迫感,应具上进心,培养“精气神”。酒
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店的管理服务不是高科技,没有什么深奥的学问。关键是人的主观能
动性,是人的精神状态,是对酒店的忠诚度和敬业精神,是对管理与
服务内涵真谛的理解及其运用。店级领导还通过组织对部门经理、主
管、领班及员工的各项培训交流,启发引导大家拓宽视野,学习进
取,团结协作。在完成酒店经营指标、管理目标和接待任务的过程中
实现自身价值,并感受人生乐趣。因而,部门经理之间相互推诿和讥
贬的现象少了,则代之以互通信息、互为补台、互相尊重;酒店每月两
次夜间例行安检和每周一次质量检查请假、缺席的人少了,则代之以
主动关心参加、检查仔细认真等。在一些大型活动中,在店级领导的
榜样作用下,部门经理带领着主管、领班及其员工,加班加点,任劳
任怨,工作延长虽很疲惫却始终保持振作的精神状态,为酒店的窗口
形象增添了光彩。
三、品牌管理,酒店主抓八大工作
在今年抓“三标一体”6S管理的推行认证过程中,酒店召开了多
次专题会,安排了不同内容的培训课,组织了一些验审预检等。这些
大大促进并指导了酒店管理工作更规范地开展。同时,酒店引进国内
外先进酒店成功经验,结合年初制定的管理目标和工作计划,酒店及
各部门全年主要抓了八大工作。
(一)以效益为目标,抓好销售工作
1、人员调整。酒店销售部划开前台等岗位,仅销售人员上半年就
有____名,是同规
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