《校园饮食卫生安全》主题班会课件.pptx

;为加强和推进食品安全教育工作，增强学生的食品安全意识，提高饮食自我防护能力。;在食用冷饮时要注意以下几点:

1.不要一次性食用过多。因为一次食用过多的冰淇淋和冷饮，会使我们胃肠道内的温度迅速下降，对食物的消化以及对营养物质的吸收都会造成影响，严重的还会导致消化功能紊乱和腹痛.

2.千万不要贪图凉快、口感香甜，而以饮料代替饮水，因为饮料大多含糖分，糖分越高越不易被细胞吸收，反而会引起体内失水。;3.多喝冷饮会刺激肠胃，引起消化功能紊乱，导致腹痛或腹泻

4.不要随意在小摊点上购买冷饮，因为那里销售的可能是不符合卫生标准的，食用之后会对人体有极大的危害。;炎热的天气，体内的胃酸分泌减少，消化系统的免疫能力就会下降，此时又是细菌生长繁殖的最好季节，就容易导致消化道疾病的发生。所以在炎热的天气里要适量食用冷饮，一旦过量就会对肠胃造成影响，进而引发消化道疾病。;日常生活中，我们从事的各项活动，比如倒垃圾、擦玻璃、穿鞋、洗脚等，都需要手的帮忙。但与此同时，手很容易沾染各种病原微生物，比如细菌、病毒、寄生虫卵等。

如果吃饭前不洗手，这些细菌或者寄生虫卵就会随食物进入体内，不断繁殖，损伤胃肠道、肺部、大脑等器官，引发肠炎、痢疾、蛔虫病等消化道传染病。因此饭前洗手很重要。;;◆易中毒食物类别

●豆浆加热不彻底会引起中毒。

●食用未烧熟的四季豆可导致中毒。

●马铃薯发芽或变绿是，烹调食用后会发生中毒。

●剩饭菜、甜点心、牛奶等加热不彻底会引起细菌性食物中毒;◆易中毒食物类别

●多数食物搭配食用具有维护体内营养平衡、强身健体的作用。但是也有不少食物不可以同时食用。如大葱与蜂蜜；羊肉与西瓜；香蕉与芋头；

●多种水果也不宜与海味同食。如柿子、葡萄、石榴、山楂、青果等。

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◆应急救护措施

■一旦发生食物中毒，千万不能惊慌失措，应冷静分析发病的原因，针对引起中毒的食物以及服用的时间长短，及时采取如下应急措施：

;●催吐。如果服用时间在1～2小时内，可使用催吐的方法。立即取食盐20克加开水200毫升溶化，冷却后一次??下，如果不吐，可多喝几次或用手指压迫喉咙，迅速促进呕吐。

●导泻。如果病人服用食物时间较长，一般已超过2～3小时，而且精神较好，则可服用些泻药，促使中毒食物尽快排出体外。

●解毒。如果是吃了变质的鱼、虾、蟹等引起的食物中毒，可取食醋100毫升加水200毫升，稀释后一次服下。;

■如果经上述急救，症状未见好转，或中毒较重者，应尽快送医院治疗。在治疗过程中，要给病人以良好的护理，尽量使其安静，避免精神紧张，注意休息，防止受凉，同时补充足量的淡盐开水。;◆如何预防食物中毒

●养成良好的卫生习惯。饭前便后要洗手。

●选择新鲜和安全的食品。购买食品时，要注意查看是否过保质期，是否有腐烂变质等症状。

●不到没有卫生许可证的小摊贩处购买食物。

●生吃蔬菜瓜果前要彻底清洁，需加热的食物要加热彻底，尽量不吃剩饭菜。;●警惕误食有毒有害物质引起中毒。装有消毒剂、杀虫剂或鼠药的容器用后一定要妥善处理，防止用来喝水或误用而引起中毒。

●饮用符合卫生要求的饮用水。不喝生水或不洁净的水。

●提倡体育锻炼，增强身体免疫力，抵御细菌的侵袭。

●控制食物中毒关键在预防，搞好饮食卫生，严把“病从口入”关。;考考你;;再见