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大班案例分析挑食问题教案反思

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大班案例分析挑食问题教案反思

大班案例分析：挑食问题教案反思

一、活动目标

1.通过观察图片，让幼儿对各种蔬菜水果有更多的认识和了解。

2.帮助幼儿养成不挑食的好习惯，让他们懂得只有均衡饮食，才能保证身体的健康成长。

二、活动准备

准备PPT，布置有关蔬菜水果的墙面环境。

三、活动过程

1.教师通过PPT引出话题：小朋友们，你们喜欢吃蔬菜水果吗？请幼儿说说自己最喜欢的蔬菜或水果。

教师：今天老师带来了一些图片，看看图片里面有些什么好吃的？谁喜欢吃这些食物？它们有哪些营养？

通过观察图片，幼儿了解各种蔬菜水果的名称及其味道，教师可适当地介绍蔬菜水果对身体的好处。

2.教师引导幼儿谈论自己家里人都喜欢吃什么菜，哪些蔬菜和水果是他们共同喜欢的。

教师：你们家里都喜欢吃什么菜呢？有的小朋友不喜欢吃蔬菜，但是爸爸妈妈就会想尽办法让他吃蔬菜，你知道他们是怎么做的吗？

幼儿讨论后，教师给予适当的指导，让幼儿懂得要养成不挑食的好习惯。

3.教师引导幼儿谈论哪些蔬菜很有营养不能不吃。如：胡萝卜可以明目、菠菜可以补铁等。通过图片让幼儿了解一日三餐的营养搭配。

教师：蔬菜有这么多的好处，我们应该怎么做呢？妈妈们都说小朋友要多吃蔬菜，但是蔬菜的营养会随着时间的推移而消失，你知道哪些蔬菜不能不吃吗？早上的粥有什么营养？中午的饭有什么营养？晚上的汤有什么营养？怎样搭配才会更有营养呢？

幼儿讨论后，教师给予总结：蔬菜和水果里面有很多的营养成分，只有均衡饮食，才能保证身体的健康成长。一日三餐的营养搭配也很重要，我们不能偏食或者挑食。

4.教师出示自己制作的蔬菜拼盘，激发幼儿吃蔬菜的欲望。

教师：小朋友们看，老师这里有一个漂亮的蔬菜拼盘，这是用哪些蔬菜做成的呢？（幼儿回答后）这些蔬菜都是很有营养的，小朋友要多吃蔬菜才会长得高长得胖哦！

5.教师总结：小朋友们要养成不挑食的好习惯，各种蔬菜都要吃，身体才会更健康。

教师：我们不仅要吃蔬菜还要吃米饭、面条等食物，这样我们的身体才会更加健康。希望小朋友们都能养成不挑食的好习惯，做一个健康快乐的孩子！

四、活动反思

本次活动通过观察图片、讨论交流、总结经验等一系列活动，让幼儿了解了挑食的危害和如何健康饮食。活动中，幼儿积极参与，表现出了极大的热情。在活动过程中，我通过引导幼儿谈论自己家里人的饮食习惯、蔬菜水果对身体的益处等话题，让幼儿自然而然地了解到不挑食的重要性。同时，我也注重了引导幼儿认识各种蔬菜水果的名称及其味道，适当地介绍蔬菜水果对身体的好处，帮助他们养成不挑食的好习惯。通过活动，幼儿们纷纷表示以后要多吃蔬菜水果，不挑食，身体才能更健康。但是，在活动中也存在一些不足之处，比如部分幼儿在谈论自己家里人的饮食习惯时表达不够清晰，需要教师进一步引导和指导。此外，在认识各种蔬菜水果方面，还可以通过游戏、绘本等方式让幼儿更加深入地了解和认识。总的来说，本次活动达到了预期的目标，幼儿们也表现得很好，今后将继续努力，为幼儿们的健康成长提供更好的教育环境。

大班案例分析：挑食问题教案反思

一、背景描述

本案例涉及的是一个典型的幼儿园大班挑食问题，由于家长溺爱，幼儿往往有自己喜欢的食物就多吃，不喜欢的就不吃的情况。这样导致的结果就是有的孩子由于长期挑食，体格瘦弱，抵抗力差，甚至有的孩子因此而患上贫血等疾病。针对这种情况，我们进行了深入的分析和反思。

二、案例描述

1.案例现象：

在幼儿园里，我们发现有几个孩子特别挑食，比如明明，他不吃蔬菜，只吃肉；乐乐则不吃米饭和豆腐，说是不好吃。这些挑食的行为严重影响了孩子的生长发育。

2.案例分析：

通过观察和了解，我们认为孩子们挑食的原因主要有以下几点：

（1）家长的过度溺爱：很多家长过分迁就孩子，只要孩子喜欢的食物就无限量供应，导致孩子形成了挑食的坏习惯。

（2）缺乏对食物的认知：有些孩子对于蔬菜、水果等食物缺乏认知，不知道这些食物对身体的重要性，因此不愿意尝试。

（3）教育方式不当：有些家长在孩子吃饭时过于严厉，或者采用哄骗的方式让孩子吃饭，这些不当的教育方式也会导致孩子形成挑食的习惯。

3.解决方案：

针对以上问题，我们制定了以下解决方案：

（1）开展食物认知课程：通过生动有趣的教学方式，让孩子了解各种食物的营养价值，激发他们对食物的热爱。

（2）营造愉快的用餐氛围：在用餐时，家长和老师要营造一个轻松愉快的用餐氛围，让孩子感受到吃饭是一件快乐的事情。

（3）家长配合：鼓励家长在孩子面前树立良好的榜样，不溺爱孩子，不过分迁就孩子，引导孩子养成良好的饮食习惯。

（4）采用鼓励和奖励机制：对于表现好的孩子给予适当的奖励和鼓励，强化孩子的正确行为。

4.反思