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五星级酒店项目招标及成本管控概要

目录

一从无效成本，看酒店的建设成本管控

一从无效成本，看酒店的建设成本管控

二从后场设施，看酒店的建设定位

二从后场设施，看酒店的建设定位

三多方博弈，酒店项目建设期间管理特点

三多方博弈，酒店项目建设期间管理特点

四高星级酒店项目建设成本与合约管理要务

四高星级酒店项目建设成本与合约管理要务

高星级酒店概论

酒店评定标准

—结合旅游饭店星级的划分与评定

酒店管理公司

—酒店建设标准与管理需求

酒店类型

—多样化的酒店类型划分标准

高星级酒店概论

高星级酒店概论

酒店的建造标准

酒店的星级

酒店管理公司

酒店的类型

商务型

以满足大型会议或商务接待为主要目的。

以满足大型会议或商务接待为主要目的。

度假型

以接待旅游度假为目的。

以接待旅游度假为目的。

精品酒店

定位高端，如悦榕庄。

定位高端，如悦榕庄。

民宿

民居改造

民居改造

高星级酒店概论

功能三星级：220四星级：320五星级：420高星级酒店概论

功能

三星级：220

四星级：320

五星级：420

高星级酒店概论

一、从无效成本，看酒店的建设成本管控

一、从无效成本，看酒店的建设成本管控

优化机房隔声做法

机房隔声处理优化做法，放弃了图纸标准图集做法，值得形成日后的标准。

室内允许噪音级（单位：dB(A)）

客房空气声隔音标准（单位：dB）

部位

白天

夜间

部位

隔音标准

客房

≤40

≤30

客房之间隔墙、楼板

50

会议室

≤35

客房与走廊之间

45

多功能室

≤40

客房门

≥30

办公室

≤35

客房外窗

≥35

餐厅、宴会厅

≤50

一、从无效成本，看酒店的建设成本管控

一、从无效成本，看酒店的建设成本管控

部位

举例

典型隔音处理方式

造价影响分析

上下层楼板间隔音

硬物（如鞋跟）撞击客房入口玄关石材

楼面增加软垫物

①增加软垫物（如橡胶隔音垫）的造价

②导致层高增加的造价

横向隔音

客房之间隔墙的隔音处理

隔壁住客高声交谈

增加四层石膏板的间墙

①增加填充物及附着物费用。

②增加横向分隔厚度导致增加的造价

电梯竖井与客房之间

电梯升降时对导轨产生的摩擦和停靠时的震动

客房内增加轻钢龙骨双层石膏板隔墙

门

来自客房走道噪音

增加门与门之间的空气层，并挂上软性吸声隔声帘

幕墙结构

酒店附近的环境噪声，如交通道路噪声。

u中空玻璃幕墙

u幕墙与楼板连接处保温隔音棉

u幕墙竖框内填充吸声物料

u竖框两面以石膏板遮盖并以密封剂密封

内装饰隔音

轻钢龙骨与梁、柱、地垄、幕墙接口处

隔壁住客高声交谈

轻钢龙骨与梁、柱、地垄、幕墙接口处均填充橡塑隔音软垫

机电噪音

坐便器

厕所冲水

生铁水管外包隔音处理

外包处理费用

空调风口

风机盘管噪音

送风管内贴吸音棉

内贴附着物增加费用

以酒店客房为例的全方位隔音处理方式

高跟鞋撞击客房入口玄关石材隔音处理：增加隔音垫

隔壁住客高声交谈

隔音处理：增加四层石膏板间墙

客房走道噪音隔音处理：增加门与门之间的空气层，并

客房走道噪音

隔音处理：增加门与门之间的空气层，并挂上软性吸声隔声帘

一、从无效成本，看酒店的建设成本管控

一、从无效成本，看酒店的建设成本管控

隔音方案经济对比

一、从无效成本，看酒店的建设成本管控

一、从无效成本，看酒店的建设成本管控

标段划分需要考虑哪些因素？

一、从无效成本，看酒店的建设成本管控

一、从无效成本，看酒店的建设成本管控

酒店合约策划

酒店合约策划

招标范围计价方式承发包模式合同条款合同构架工作界面合同分判标段划分采购方式招标计划内容：

招标范围

计价方式

承发包模式

合同条款

合同构架

工作界面

合同分判

标段划分

采购方式

招标计划

内容：

发承包模式的选择；

标段划分；

总承包与专业分包之间、各专业分包之间、各标段之间发承包范围的界定；

拟采用的合同形式和合同范本。

应考虑因素：

项目的类型

规模及复杂程度

进度要求

建设单位的参与程度

市场竞争状况

相关风险等因素

完成时点：项目发承包阶段开始之前

一、从无效成本，看酒店的建设成本管控

一、从无效成本，看酒店的建设成本管控

厨房设计要求

面积大小设计合理，过大过小