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大班幼儿挑食案例分析

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大班幼儿挑食案例分析

大班幼儿挑食案例分析

一、案例介绍

大班的小明是我们班的一位挑食的孩子，他的饭量较小，并且特别挑食，菜肴里几乎很少见到绿色的蔬菜，他最喜欢的食物是米饭、面条、肉丸子等。在幼儿园里，他吃起饭来也总是挑三拣四，有时甚至连饭都不肯吃。

二、案例分析

经过分析，我认为小明挑食的原因主要有以下几点：

1.家庭教育的影响

小明的父母平时在家也很少为孩子提供蔬菜，而且给孩子买的零食也多，所以孩子养成了不吃蔬菜的习惯。同时父母平时也不注意教育孩子各种蔬菜含有丰富的营养素，应该让孩子多吃蔬菜。父母对孩子饮食行为的正确与否影响很大，所以父母平时要以身作则，不挑食，给孩子树立好的榜样。

2.幼儿园饮食习惯的影响

幼儿进餐时有的保育员过分迁就孩子，为让孩子多吃几口，迁就孩子的要求，只要孩子喜欢吃的菜就给孩子吃得很多。孩子吃着保育员喂的饭，养成了不良的饮食习惯。

3.幼儿自身因素的影响

挑食行为与孩子的中枢神经系统有关，每个孩子的生长发育情况不一样，有的孩子发育慢，平衡能力差，运动协调能力也差，就会对食物产生挑剔。如果孩子有这些情况，家长应适当控制孩子的运动量或给孩子补补锌铁等微量元素，孩子身体健康了挑食现象也会随之减少。

三、解决策略

对于小明的挑食行为，我们老师可以采取以下措施：

1.找出原因对症下药

我们首先对小明挑食的原因进行观察和分析。从与家长沟通中我们了解到小明在家里也有挑食的行为。因此我们采取家园合作的方法。首先对家长宣传挑食对孩子身体健康的影响以及正确喂养孩子的方法。让家长树立正确的教育观念，家园同步进行教育。由于家长的大力配合，小明在家中逐渐改变挑食的习惯。

2.培养良好的饮食习惯

在幼儿园里我们开展丰富多彩的活动让幼儿了解各种蔬菜的营养成分，知道平衡营养的重要性。还可以利用故事、儿歌、游戏等形式帮助幼儿掌握正确的进餐方法。对于不专心吃饭的幼儿采取劝说、鼓励、表扬等多种方法帮助幼儿养成专心吃饭的习惯。此外保育员还可以通过为幼儿提供少盛多添的食物满足幼儿的咀嚼需要，也可以和幼儿建立平等的朋友关系把食物的名称和特征说给幼儿听增加他们吃的兴趣。对于喜欢吃零食的幼儿老师更要正确引导让家长限制孩子的零食的次数和份量。

3.老师以身作则树立榜样

老师要树立良好的榜样作用，不挑食不吃零食耐心咀嚼食物喂给幼儿吃。对于喜欢吃的东西老师也要表现出非常喜欢的样子并鼓励幼儿多吃并说出好吃的东西的营养成分和作用。此外老师还可以通过故事、儿歌、图片等形式让幼儿了解各种食物的营养成分并引导幼儿正确对待自己喜欢吃的东西不偏食、不挑食。同时教师还要积极配合家长做好小班的幼儿工作通过与家长的交流配合等方法纠正孩子的挑食行为。此外对于不同原因引起的挑食情况采取不同的措施引导幼儿改变不良的饮食习惯。

总之对于大班幼儿的挑食行为老师要采取多种方法引导幼儿正确对待食物并养成良好的饮食习惯。相信只要家园合作密切配合一定会让孩子健康成长。

大班幼儿挑食案例分析

一、案例描述

某日，我接到了家长反映，孩子在幼儿园里吃饭挑食，不专心吃饭，还经常将食物扔到地上，希望老师能够关注这个问题并进行纠正。经过观察，我发现这个孩子在幼儿园里确实存在挑食的情况，而且比较严重。

二、原因分析

1.家庭影响：孩子挑食的习惯与家庭饮食习惯有很大的关系。如果家庭成员中有挑食的情况，孩子可能会受到潜移默化的影响。

2.缺乏营养知识：孩子对某些食物存在偏见，不了解这些食物的营养价值，从而导致挑食。

3.缺乏耐心：孩子在吃饭时，如果家长或老师缺乏耐心，经常催促孩子吃饭，可能会让孩子产生逆反心理，从而加剧挑食的情况。

4.食物外观和口感：食物的外观和口感也会影响孩子的食欲。如果食物颜色搭配不够吸引人，口感不够美味，孩子可能会拒绝食用。

三、解决方法

1.家长配合：与家长沟通，了解家庭饮食习惯，并建议家长在家庭中树立良好的饮食习惯，避免给孩子传递不良的饮食信息。同时，建议家长在孩子面前要以身作则，不挑食，为孩子树立榜样。

2.开展营养教育活动：在幼儿园内开展营养教育活动，向孩子介绍各种食物的营养价值，让孩子了解食物对身体健康的重要性，从而培养良好的饮食习惯。

3.耐心引导：在孩子吃饭时，老师和家长要有耐心，不要催促孩子，要给予孩子足够的时间来适应新的饮食习惯。同时，要给予孩子适当的鼓励和奖励，让孩子感受到自己的进步和努力。

4.改善食物外观和口感：在制作食物时，注意食物的色彩搭配和造型设计，使食物看起来更加诱人。同时，注意食物的口感和味道，使食物更加美味可口。

5.制定个性化的饮食方案：根据孩子的身体状况和营养需求，制定个性化的饮食方案，