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全国大学生化妆品配技术技能大赛理论知识模拟考试题+答案

一、单选题（共63题，每题1分，共63分）

1.水溶性高分子化合物在化妆品中的作用有()

A、降低粉类原料的粘合性

B、降低乳液的触变性

C、降低分散体系的稳定性

D、降低乳液的表面张力

正确答案：D

2.哪一项不是限制天然香料被广泛使用的原因()。

A、品质

B、种类

C、价格

D、产量

正确答案：B

3.下列()对皮肤具有很好的遮盖性。

A、滑石粉

B、钛白粉

C、硬脂酸锌

D、碳酸钙

正确答案：B

4.在乳化类化妆品配方中,决定乳化体稳定性最重要的因素是()。

A、蜡

B、油脂

C、乳化剂

D、增稠剂

正确答案：C

5.洗发香波的成分主要以()为主。

A、洗涤剂

B、调理剂

C、杀菌剂

D、疗效剂

正确答案：A

6.单位符号的字母要求()。

A、用小写体

B、用大写体

C、一般用小写体,若单位名称来源于人名,则其符号的第一个字母用大写体

D、根据需要选用用小写体或大写体

正确答案：C

7.一般来讲女性()岁开始出现皱纹。

A、30-35

B、25-30

C、40-45

D、35-40

正确答案：A

8.药用化妆品不具有的特性是()。

A、成本高

B、对一些轻微的皮肤异常有一定效果

C、低风险

D、具有药理活性

正确答案：C

9.按皮质分泌量多少,一般皮肤可以分为()种类型。

A、3

B、5

C、6

D、4

正确答案：D

10.下列说法正确的是()

A、干性皮肤可每周使用一次磨砂膏

B、严重暗疮皮肤不适宜使用磨砂膏

C、敏感皮肤可每周使用一次磨砂膏

D、磨砂膏可在眼周使用

正确答案：B

11.下列选项中,化妆品在试制试验中不包括()。

A、稳定性

B、有用性

C、嗜好性

D、安全性

正确答案：C

12.女性皮肤表面的pH()男性。

A、等于

B、高于

C、不知道

D、低于

正确答案：B

13.香波中的主要成分是()。

A、表面活性剂

B、调理剂

C、保湿剂

D、润滑剂

正确答案：A

14.油性原料可用物理指标检测,哪种不属于物理指标检测()。

A、官能检测

B、熔点

C、pH值

D、凝固点

正确答案：A

15.一款产品的配方中含有成膜剂、头发调理剂;稀释剂;保湿剂,这款产品可能是()。

A、发用定型啫喱水

B、发膜

C、护发用营养水

D、发用定型啫喱膏

正确答案：A

16.以下哪个不是评价化妆品延缓衰老的指标?()

A、增强皮肤角质层的水合和屏障功能

B、美白祛斑

C、提升皮弹性

D、淡化皱纹

正确答案：B

17.下列说法哪一个正确?()

A、原料及包装材料、产品和人员的流动路线可以同一路线。

B、根据生产需要设置更衣室、缓冲区。且越大越好。

C、生产车间应有原料预进间,称量间,制作间,半成品储存间,灌装间,包装间,容器清洁消毒间,干燥间,储存间,还有原料仓库。

D、检验室,留样室等各功能间(区)不得大于十平方米。

正确答案：C

18.下列化妆品检验项目中,属于润肤乳液感官检验指标的是()。

A、pH值

B、耐热

C、色泽

D、膏体

正确答案：C

19.用()对人体皮肤复制品拍照是评价皮肤保护用品的有效方法。

A、高效液相色谱

B、电子显微镜或扫描电镜

C、红外光谱

D、紫外分光光度计

正确答案：B

20.以下哪个不是防晒化妆品的主要指标()。

A、免疫防护指数

B、防护指数

C、防晒黑指数

D、防晒指数

正确答案：C

21.液洗类化妆品的配制、存储和使用过程中,常见的质量问题有()、珠光效果不良、浑浊分层、变色变味、刺激性大等多个方面。

A、聚合

B、粘度变化

C、酸变

D、霉变

正确答案：B

22.下面()材料不是生产车间内墙壁及顶棚的表面要求。

A、防潮,防霉

B、深色,无毒

C、不易剥落

D、耐腐,耐热

正确答案：B

23.下列哪一种灭菌除菌方法是可以在瞬间进行的()。

A、臭氧消毒

B、快速加热

C、在贮罐中添加氯气

D、紫外线消毒

正确答案：A

24.阴离子表面活性剂在香波中主要起到的作用是()。

A、润滑、柔软

B、增稠、稳泡

C、杀菌、抗静电

D、去污、起泡

正确答案：D

25.相间的几种界面中()可称作表面。

A、固固

B、液液

C、液固

D、气液

正确答案：D

26.表面张力g与温度T变化关系是:T升高,g()。

A、升高

B、降低

C、先升高后降低

D、不变

正确答案：B

27.化妆品中添加微脂粒(liposome)的主要功用为()。

A、防晒作用

B、隔离作用

C、乳化作用

D、传送成分之载体

正确答案：D

28.在配制护肤乳液实训中,对于泛醇的处理,正确的方法是()。

A、用很少量的去离子水溶解,于45℃下加入乳化好的体系中,搅拌均匀

B、与水相原料一起加热、搅拌使其溶解均匀,再与油相进行乳化操作

C、无需溶解,直接投入乳化好的体系中

D、可