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第四单元物质的变化
一、知识点总结
1、我们能直接或间接观察到的实际存在的东西都是物质。各种动植物,包括我们的
身体都是由物质构成的。
2、很多变化与我们的生活息息相关,厨房里就经常会发生一些变化,大米经过蒸煮
才会变成饭,冰箱可以将水冻成冰块,有些放置久了的食物会变质。
3、小苏打和白醋混合后产生的气体具有以下特点,无色无味比空气重不能燃烧,也不
能支持燃烧,还能使澄清的石灰水变浑浊。这种气体是二氧化碳。
4、将水与白砂糖混合发生的变化没有新物质产生,我们将这种变化称为物理变化,
例如食盐和水的混合;水和沙子的混合。
5、蜡烛燃烧时产生蜡油,这是钠受热融化产生的现象,这个过程中没有新的物质生
成。
6、虾被煮熟后变红,发生的变化有新物质生成是化学变化。
7、用面粉可以通过加热烘制出蛋糕,这种产生新物质的变化是对人类有益的,而酸
雨会损害植物,导致森林死亡,这种产生新物质的变化是对人类有害的。
8、在铁制栏杆上涂油漆的主要目的是防止生锈。
9、物质发生,化学变化,时常伴随着一些现象。有的变化会发光,发热,有的会
改变颜色,有的会产生气体,还有的会生成沉淀。有时候这些现象也可能同时发生。
我们可以通过这些现象来初步判断物质到底发生了什么变化。
10、早期地球的大气层没有氧气,当绿色植物出现后,氧气含量才逐步增加。
11、石油是地球赋予人类的宝藏,它是由古代海洋湖泊中的生物经过漫长的化
学变化形成的。
二氧化碳()温室气体
12、煤炭石油等化石燃料消耗量的增加,产生了大量的,
这种气体会导致温室效应,引起冰川融化。
13、我们每天吃的食物进入我们的体内,要经过许许多多的化学变化,才能变成身
体所需要的营养物质。
14、米饭的主要成分是淀粉,在咀嚼的过程中,它与口腔内的唾液作用发生化学变
化,人们就感觉到米饭变甜了。
15、随意丢弃塑料水瓶会造成环境污染,我们应该学会回收利用。
16、将紫甘蓝叶片浸泡在白醋和水中会发生的变化的是白醋,这是一个化学变化,
我们是通过颜色变化来判断的,紫甘蓝汁遇到白醋后会变成红色。
17、通过化学变化,我们可以创造各种漂亮的色彩,美化我们的生活,可以生产药
物,帮助我们恢复健康,可以制造饮用水,平方便,我们把饮用水带到很多地方。
18、物质总是在不断的变化,有些变化,只改变了物质的大小,形状的这种变化是物
理变化;而有些变化产生了新物质,我们把产生新物质的变化叫做化学变化。
19、小苏打和白醋混合会产生二氧化碳气体。
20、蜡烛燃烧会产生二氧化碳气体和水蒸气,将玻璃杯倒扣在蜡烛火焰上方产
生的水蒸气遇到温度较低的玻璃杯会发生凝结现象。
21、加热白砂糖过程中,白砂糖首先会熔化,这是物理变化。但很快白砂糖颜色
会变黄,然后越来越深,这是因为在加热过程中产生了颜色的新物质,最后白砂糖变成
了黑色的固体物质,我们也会闻到特殊的气味。黑色的固体就是新物质,气味是发散
到空气中的新物质。
22、铁钉生锈的条件是有水和空气,铁钉生锈是化学变化。
23、可以用刷油漆、覆盖搪瓷、电镀、、抹菜油等方法隔绝水或空气来防止
铁制品生锈。
24、绿色植物利用太阳能,将二氧化碳和水转化为氧气和为生物提供能量
的物质,增加了大气层中氧气的含量。
25、石油、煤、天然气等化石能源的广泛使用会产生大量二氧化碳气体,造成
气候变化和海水酸化破坏。海洋中的生态平衡,为了解决这个问题,科学家正在利用化学
变化开发新的清洁能源。
二、拓展练习
1、小东的妈妈在给她准备早餐的时候,先打碎一个鸡蛋,再在半夜中加入少量食盐后
充分搅拌至直至溶解,然后用煎锅烧油质冒出青烟,最后放入鸡蛋煎制金黄色,请你判断这
个过程中产生新物质的是什么物体,没有产生新物质的是什么物体?
答:产生新物质的是蛋白质,没有产生新物质的,是打碎的鸡蛋壳,盐和烧油冒出的青
烟。
2、煤的形成是物理变化还是化学变化,你是怎么判断的?
答:煤的形成是化学变化。煤是由死亡的植物形成的,煤的颜色状态相比之前都发生
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