植物学-植物形态解剖学-第二章-种子和幼苗(47页)-国家精品课程多媒体课件.ppt

挪威北极世界末日种子库水分充足温度适宜氧气足够种子结构完整，具有活而健全的胚。胚发育成熟，已渡过休二、种子萌发的条件外界条件内在条件*第二章种子和幼苗种子的结构和类型种子的萌发和幼苗的形成种子是种子植物特有的生殖器官，由胚珠发育而来。种子植物的根、茎、叶等各器官都是由种子发育而成的，农作物的生长一般也从播种开始。第一节种子的结构和类型一、种子的形态种子的形状多种，颜色丰富，1~10mm为多。种子大小悬殊，如椰子15~20㎝；复椰子50㎝长，10~30公斤；附生兰5万颗种子重0.1g应用：鉴定植物，商品检验最大的种子：复椰子芝麻二、种子的结构种子虽然在形状、大小和颜色各方面存有差异，但其基本结构是一致的。种子种皮seedcoat胚embryo胚乳endosperm胚芽plumule胚轴hypocoty胚根radical子叶cotyledon少数植物珠心→外胚乳（一）种皮内种皮（或无）表皮：一般几层细胞厚种脐：种子从柄脱落时留下痕迹种孔：种子萌发时胚根等穿出的孔道种脊：倒生胚珠的珠被愈合后留在种皮上的痕迹种阜：外珠被延伸而成的海绵状隆起物外种皮种孔种脐棉花种子表皮毛形成棉纤维石榴种子表皮细胞为食用部分荔枝食用部分为假种皮（二）胚胚根→发育成初生根胚芽→发育成主茎和叶胚轴→幼苗的根茎过渡区单子叶（小麦）子叶双子叶（菜豆）提供营养物质和消多子叶（松）化酶。上胚轴子叶着生点至第一片真叶之间部分下胚轴子叶着生点至胚根之间的部分三）胚乳胚乳是种子贮藏营养物质的部分，由薄壁细胞组成，一般位于种皮和胚之间。有些植物在种子发育过程中，胚乳被胚吸收利用，因而成熟后无胚乳，或残留一层膜状痕迹，这类种子的营养物质主要贮藏在子叶中。根据胚乳的有无，可把种子分为有胚乳种子和无胚乳种子两类。（一）有胚乳种子albuminousseed种子由种皮、胚和胚乳组成，胚乳占种子大部分，胚较小。1、蓖麻种子的结构（双子叶）2、小麦种子的结构（单子叶）二、种子的类型A与宽面垂直的纵切面.B与宽面平行的纵切面蓖麻种子的结构AB种皮子叶胚乳胚芽胚根胚轴玉米（二）无胚乳种子无胚乳种子由种皮和胚两部分组成，子叶肥厚，贮藏大量营养物质，代替了胚乳的功能。双子叶植物无胚乳种子：菜豆、豌豆、花生、棉种子单子叶植物无胚乳种子：慈姑的种子第二节种子的萌发和幼苗的形成一、种子的休眠和寿命有些植物的种子成熟后，需要隔一段时期才能萌发，种子的这一特性，叫做种子的休眠。有些植物的种子在脱离母体后，还需要经过一段时间的发育才能成熟。这种现象叫做种子的后熟作用。种皮过厚、硬种子休眠的原因胚尚未成熟抑制萌发物质存在种子的寿命种子的生活力在一定环境条件下，保持的最长期限，叫做种子的寿命。①决定于植物的遗传性，同一地区和相同的环境条件下的不同植物，种子寿命不同。小麦、水稻的种子寿命很短，而瓜类的种子则寿命长。②与种子留在母株时的生态条件及采收以后贮藏的环境条件有关。同一作物甚至同一品种的种子由于产地不同，收获及贮藏方法不同，寿命相差很大。种子的贮藏贮藏种子的最适宜条件是干燥和低温。种子贮藏期限的长短能影响种子的生活力，一般来说种子贮藏愈久，生活力也越衰退，以致完全失去生活力。种子失去生活力的主要原因是种子内酶物质的破坏、贮藏养料的消失及胚细胞的衰退死亡。*