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冷库设备系统介绍及计算选型

冷库的组成

冷库一般由维护结构及制冷设备组成,多由压缩机制冷，利用气化温度很低的液体作

为冷却剂，使其在低压和机械控制的条件下蒸发，吸收贮藏库内的热量，从而达到

冷降温的目的i最常用的制冷系统主要由压缩机、冷凝器和蒸发器等组成.

冷库的分类

1、按结构形式分，冷库可分为：土建冷库、装配式冷库（活动冷库）

2、按使用性质分，冷库可分为：生产性冷库、分配性冷库、零售性冷库

3、按规模大小分，冷库可分为：大型冷库、中型冷库、小型冷库（小冷库）

%按冷库制冷设备选用工质分，冷库可分为：氨冷库、氟利昂冷库

5、按使用库温要求分，冷库可分为工

高温库；库温在匕〜一七左右，主要用来储藏果蔬、蛋类、药材等，库温

+55

一般控制在不低于食品汁液的冻结温度口冷却库或冷却间的保持温度通常在0C

「星二：库温在一10匕〜一18”C左右，主要用来储藏肉类、水产品及适合该温

度范围的产品.

E温车：库温在一23匕〜一30匕左右,又称冻结库、冷冻冷库，通过冷风机或专

用冻结装置来实现对食品的冻结.

三低三点：库温小于一30七，用于速冻及工业试脸，医药等特殊用途

应用行业

/冷库，保鲜库、低温冷藏库、药品库等；

,速冻加工，速冻库、速冻隧道等；

，制冰设备：制冰池、制冰机等；

/超市设备，展示柜、冰柜；

/工业冷冻水：制取化工、医药、机械等行业的低温冷冻水;

,真空干燥：冻干机、真空预冷等；

/试验设备：配套于试验装置使用；

/机械行业：皮革的冷定型、啤酒设备

执行标准

1、机组类产品执行标准:

GB/T21363-2008

《容积式压缩冷凝机组》

2、产品名义工况，

7t，8〜15（，

/高温型：蒸发温度使用温度主要用于食品包装间、香蕉库、青番

茄库等；

/中温型，蒸发温度-71，使用温度-5〜5℃,主要用于水果蔬菜、肉制品保鲜等；

,低温型：蒸发温度-23C,使用温度75〜-40C,主要用于冷冻食品的储存、食品

的速冻加工等；

系统简介13.低压表

2.高压表

1.压缩机

4,油分离器

3.高低压压控

6.储液器

5.冷凝器

8.视液镜

7.过滤器

10.膨胀阀

9.电磁阀

12.气液分离器

11.蒸发器

.吸排气方式：a）涡旋式;b）活塞式；c）螺杆式

＞压缩机

2.结构形式：a）全封闭式；b）半封闭式

＞冷凝器

1.管片式

2.壳管式

》储液器

1.卧式

2.