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《幼儿园中班餐前活动计划方案》

一、活动目标

1.营造轻松愉悦的进餐氛围，帮助幼儿放松身心，提高食欲，培养良好的进餐习惯。

2.通过多样化的活动形式，丰富幼儿的认知，发展幼儿的语言表达、社交互动、身体协调等能力。

3.让幼儿了解食物的来源及营养价值，增强对食物的兴趣，懂得珍惜粮食。

二、活动时间

每天午餐和晚餐前1520分钟。

三、活动地点

幼儿园中班教室或餐厅内（根据实际情况选择合适场地）。

四、活动内容与形式

（一）故事时光

1.内容选择：挑选与食物、饮食文化、健康饮食等相关的简短有趣故事，如《挑食的小花猫》《小熊的美食之旅》《蔬菜宝宝的聚会》等。这些故事既能吸引幼儿的注意力，又能传达健康饮食的理念。

2.活动形式：教师坐在幼儿中间，用生动形象的语言和丰富的表情讲述故事。讲完后，可以简单提问，引导幼儿回顾故事内容，如“小花猫为什么会生病呀？”“小熊在美食之旅中都吃了哪些好吃的？”等，鼓励幼儿积极回答，锻炼他们的语言表达能力。

（二）儿歌朗诵

1.内容选择：选择朗朗上口、节奏明快且与饮食相关的儿歌，如《吃饭歌》《蔬菜歌》《水果歌》等。例如《吃饭歌》：“白米饭，香喷喷，右手拿好小勺子，一口饭，一口菜，细嚼慢咽慢慢吃。”

2.活动形式：教师先示范朗诵儿歌，边朗诵边做一些简单的动作，如拿着勺子假装吃饭的动作对应“右手拿好小勺子”这句。然后带领幼儿一起朗诵，重复几遍后，鼓励幼儿单独朗诵，对表现好的幼儿给予表扬和小贴纸奖励，增强幼儿的自信心和参与积极性。

（三）手指游戏

1.内容选择：设计一些与食物或进餐动作相关的手指游戏，如《包饺子》《炒豆豆》《水果切切切》等。以《包饺子》为例，儿歌是：“擀擀皮，和和馅，捏捏饺子剁三下，煮一煮，翻一翻，捞起饺子尝尝看。”手指动作则是按照儿歌内容依次进行，如双手合十搓动表示“擀擀皮”，双手握拳相对转动表示“和和馅”等。

2.活动形式：教师先完整展示一遍手指游戏，让幼儿仔细观察每个动作的要领。然后带着幼儿一起做，逐句指导，确保每个幼儿都能跟上节奏。可以分组进行比赛，看哪组幼儿做得又快又好，培养幼儿的团队合作意识和竞争意识。

（四）食物猜猜猜

1.活动准备：准备一些常见食物的图片或实物（实物可放在不透明的盒子里），如苹果、香蕉、胡萝卜、西红柿、米饭、面包等。

2.活动形式：教师出示图片或拿出藏有实物的盒子，通过描述食物的外形、颜色、味道、吃法等特征，让幼儿猜猜是什么食物。例如，对于苹果，可以说：“它是圆圆的，红红的，吃起来甜甜的，脆脆的，我们可以直接咬着吃，也可以削了皮吃，猜猜这是什么呀？”猜对的幼儿可以获得品尝该食物的机会（如果是实物）或小贴纸奖励，激发幼儿对食物的兴趣，同时锻炼他们的观察和思考能力。

（五）健康饮食小课堂

1.活动内容：向幼儿简单介绍当天午餐或晚餐的食物，包括食物的名称、来源（如蔬菜是从地里长出来的，米饭是由稻谷加工而成的）以及它们对身体的好处（如蔬菜能让我们的眼睛更明亮，米饭能给我们提供能量等）。也可以展示一些食物生长的图片或视频，让幼儿更直观地了解食物的来源。

2.活动形式：教师结合图片、视频等资料进行讲解，讲解过程中可以与幼儿互动，问一些简单的问题，如“你们知道米饭是怎么来的吗？”鼓励幼儿积极发言，分享自己的想法。讲解结束后，可以让幼儿说一说自己最喜欢吃的食物以及为什么喜欢吃，进一步加深幼儿对食物的认知。

五、活动实施步骤

（一）准备阶段（每天餐前5分钟）

1.教师根据当天的活动内容，准备好相应的道具，如故事书、儿歌图片、手指游戏示范道具、食物图片或实物、播放视频所需的设备等。

2.安排好幼儿的座位，确保每个幼儿都能清楚地看到教师的示范和展示的内容。

（二）活动开展阶段（1015分钟）

1.按照活动计划，依次开展当天选定的餐前活动。教师要保持热情、积极的态度，用生动有趣的方式引导幼儿参与活动，关注每个幼儿的表现，及时给予鼓励和指导。

2.在活动过程中，要注意控制时间和节奏，避免活动过长影响幼儿进餐时间，或过短导致幼儿未能充分参与。

（三）过渡阶段（每天餐前最后12分钟）

1.教师简单总结当天的餐前活动，如“今天我们一起听了故事，做了手指游戏，还猜了食物，大家都表现得很棒哦！”

2.引导幼儿收拾好活动道具，有序地排队洗手，为进餐做好准备。

六、活动评估

1.观察幼儿在活动中的参与度，包括是否积极回答问题、主动参与游戏、与同伴互动等，通过观察记录每个幼儿的表现，了解他们对活动的兴趣和投入程度。

2.关注幼儿在进餐时的表现，如食欲是否有所提高、是否能安静进餐、是否养成了良好的进餐习惯（如不挑食、细嚼慢咽等），对比活动开展前后幼儿进餐情况的变化，评估活动对幼儿进餐习惯的影响。

3.收集幼儿的反馈意见，在