(统考版)2023届高考生物一轮复习特训卷考点03生命活动的主要承担者-蛋白质.docxVIP

考点3生命活动的主要承担者——蛋白质

第一关辨析判别夯基固本

判断正误并找到课本原话

1．至少含有一个氨基和一个羧基的化合物，都是构成蛋白质的氨基酸。(P21—正文)()

2．必需氨基酸是人体细胞不能合成的，必须从外界环境中直接获取。(P21—与生活的联系)()

3．多肽通常呈链状结构，叫做肽链，也可称为多肽链，具有空间结构。(P22—正文)()

4．在鸡蛋清中加入一些食盐，会看到白色絮状物，这个过程中蛋白质结构也发生变化。(P23—与生活的联系)()

5．高温使蛋白质分子的空间结构变得伸展、松散，容易被蛋白酶水解。(P23—与生活的联系)()

6．蛋白质中氨基酸的排列顺序是由细胞核中贮存的遗传信息决定的。(P23—知识链接)()

7．一切生命活动都离不开蛋白质，蛋白质是生命活动的主要承担者。(P24—正文)()

8．结晶牛胰岛素是世界上第一个人工合成的蛋白质。(P24—科学史话)()

9．胰岛素是由17种、51个氨基酸、两条肽链组成的。(P24—科学史话)()

10．2003年12月15日，“人类蛋白质组计划”正式启动。(P25—科学前沿)()

第二关小题题组自助狂刷

题组一刷基础小卷——固知识

1．下列关于肽和蛋白质的叙述，正确的是()

A.α-鹅膏蕈碱是一种环状八肽，分子中含有8个肽键

B.蛋白质是由2条或2条以上多肽链构成的

C.蛋白质变性是由于肽键的断裂造成的

D.变性蛋白质不能与双缩脲试剂发生反应

2．蛋白质是由氨基酸脱水缩合形成的，下列关于该过程的叙述错误的是()

A．脱去的水分子数等于肽键数，游离的氨基数与肽链数有关

B.一条多肽链的合成过程中，形成的肽键结构可以有两种

C.某蛋白质由m条多肽链、n个氨基酸组成，该蛋白质至少有氧原子数n＋m

D.脱水缩合过程需要模板、原料、酶、能量及tRNA的参与

3．生物体中的某种肽酶可水解肽链末端的肽键，导致()

A.蛋白质分解为多肽链

B.多肽链分解为若干短肽

C.多肽链分解为氨基酸

D.氨基酸分解为氨基和碳链化合物

4．如图为脑啡肽的结构简式，据图分析下列说法正确的是()

CH2NHCH2OHCONHCHHCONHCHHCONHCHCH2CONHCHCOOHCH2CHH3CCH3

A.该脑啡肽由3种氨基酸脱水缩合而成，含有4个肽键

B.该脑啡肽中含1个游离的氨基，2个游离的羧基

C.高温、X射线、强酸等会引起蛋白质的空间结构遭到破坏而变性

D.形成该脑啡肽时，脱去的水中的氧来自羧基，氢来自氨基

5．聚合体是由相似的单体通过脱水缩合反应连成的长链大分子。蛋白质是一种十分重要的聚合体，下列叙述错误的是()

A.细胞的功能主要是由蛋白质实现的

B.组成蛋白质的单体为氨基酸

C.蛋白质的性质与氨基酸的特性有关

D.蛋白质溶液中加入中性盐会破坏其空间结构

6．经测定某化合物含C、H、O、N、S，下列哪项最不可能是它的功能()

A.携带氨基酸进入核糖体

B.与抗原物质发生特异性结合

C.在细胞膜上参与运载葡萄糖

D.催化细胞内化学反应

题组二刷模拟小卷——培素养

7．[2022·湖北宜昌测试]下图表示有关蛋白质分子的简要概念图，下列对图示分析正确的是()

A.a中肯定含有S元素

B.多肽中b的数目等于c的数目

C.①过程发生所需模板和运输b的工具都是RNA

D.蛋白质结构和功能的多样性是细胞多样性的根本原因

8．[2022·湖北宜昌测试]近年来的研究初步表明，β－AP(β淀粉样蛋白)沉积是Alzheimer型老年痴呆的主要病理特征。β－AP是由其前体蛋白APP(一种含695个氨基酸的跨膜蛋白)在病理状态下异常加工而成的。APP形成β－AP的过程如图所示。根据上述信息所作的推论错误的是()

A．用双缩脲试剂检测β－AP，会产生紫色反应

B.β－AP分子中至少含有39个肽键

C.β－AP的作用效果可能是引起大脑功能异常

D.β－分泌酶在此过程中体现了某些蛋白质具有催化作用

9．[2022·唐山模拟]我国科学家首创利用某种动物组织中提取的胶原蛋白制成了可被人体吸收的手术缝合线。下列关于该胶原蛋白说法，错误的是()

A.胶原蛋白属于生物大分子，能与斐林试剂发生反应

B.tRNA、mRNA和rRNA均参与胶原蛋白的生物合成

C.该胶原蛋白可制作手术缝合线与其空间结构有关

D.人体吸收该手术缝合线与体内蛋白酶有关

10．[2022·南昌市新建区模拟]膳食中的支链氨基酸(BCAAs)是指蛋白质中三种常见的氨基酸，即亮氨酸、异亮氨酸和缬氨酸。下列相关叙述错误的是()

A.BCAAs的组成元素中含有C、H、O、N

B.肌细胞从内环境中吸收BCAAs时需要载体蛋白的协助

C.在肌细胞中BCAAs