2025届新高考生物热点冲刺复习：酶与ATP.pptx

2025届新高考生物热点冲刺复习酶与ATP

目录

酶的作用和本质

壹

比较过氧化氢在不同条件下的分解

贰

酶的特性

叁

探究影响酶活性的条件

肆

细胞的能量“货币”ATP

伍

酶的作用和本质

壹

教材知识萃取

酶的本质和作用

（1）本质和作用

2[必修1P79“思考·讨论”]关于酶本质的探索：

科学家

主要观点或成就

巴斯德

酿酒中的发酵是由酵母菌细胞引起的

李比希

引起发酵的是酵母菌细胞中的某些物质

毕希纳

将酵母菌细胞中引起发酵的物质称为酿酶

萨姆纳

提取到了脲酶，并证明其是蛋白质

切赫和奥特曼

发现少数RNA也具有生物催化功能

（2）作用机理分析

活化能

变式1关于酶本质的探索

1.[链接人教版必修1P79~P80思考·讨论]下列关于酶的发现史的叙述，错误的是()

C

教材素材变式

变式2酶的作用和本质

B

3.[链接人教版必修1P78图5-1]如图曲线分别表示某化学反应在使用无机催化剂和酶催

化条件下的能量变化过程。下列分析错误的是()

C

【解析】与无机催化剂相比，酶降低化学反应活化能的作用更显著，因此①表示在无

归纳总结

无机催化剂和酶的催化机理都是降低化学反应的活化能，酶降低化学反应活化能的作用更显著，即与无机催化剂相比，酶具有高效性。

4.[链接苏教版必修1P72积极思维]（多选）多酶片是帮助消化的一类复方制剂，其说明书部分内容如下。下列相

关叙述错误的是()

【药品名称】多酶片

#b#

【成分】每片含胰酶（含脂肪酶、淀粉酶和蛋白酶）300毫克、胃蛋白酶13毫克。辅料为蔗糖、药用滑石粉等。

#b#

【性状】本品为肠溶衣与糖衣的双层包衣片，内层为胰酶，外层为胃蛋白酶。

#b#

【适应症】用于消化不良、食欲缺乏。

CD

A.双层包衣设计能保障不同酶在不同部位发挥作用 B.多酶片中含有多种消化酶的原因是酶具有专一性

C.胃蛋白酶通过为底物提供活化能而发挥催化作用 D.胰酶与双缩脲试剂需在加热条件下产生紫色反应

【解析】酶具有专一性，多酶片中含有多种消化酶能够保证对多种物质的水解，B正确；酶能降低化学反应的活化能，不能为底物提供活化能，C错误；胰酶的化学本质为蛋白质，其可与双缩脲试剂发生作用，产生紫色反应，该反应过程不需要加热，D错误。

比较过氧化氢在不同条件下的分解

贰

教材实验攻略

（1）实验原理

（2）实验方案

（3）变量分析

1.[链接人教版必修1P77探究·实践]下列关于“比较过氧化氢在不同条件下的分解”实验的表述，正确的是()

A

教材实验变式

2.[链接人教版必修1P77探究·实践，2023浙江卷·6月]为探究酶的催化效率，某同学采用如图所示装置进行实验，实验分组、处理及结果如下表所示。

组

别

甲中溶液

乙中溶液

不同时间测定的相对压强

Ⅰ

肝脏提取液

溶液

0

9.0

9.6

9.8

10.0

10.0

Ⅱ

溶液

0

0

0.1

0.3

0.5

0.9

Ⅲ

蒸馏水

溶液

0

0

0

0

0.1

0.1

下列叙述错误的是()

C

C

酶的特性

叁

教材知识萃取

1.酶的特性

项目

曲线

解读

高效性（与无机

催化剂相比，酶

的催化效率m/m

______）

________________________________________

酶和无机催化剂一样，只能缩短到达化学

平衡所需要的时间，不能改变化学反应的

平衡点。因此，酶不能改变最终生成物的

量

更高

项目

曲线

解读

专一性（每一种

酶只能催化m/m

____________化

学反应）

_________________________________________

酶A可催化反应物A发生反应，对反应物B

没有催化作用，说明酶催化具有m/m____

________

___________________________________________________

_

①图中A表示酶,B表示能被A催化的物质,

m/m、m/m表示B被分解后产生的物质,C、D表

示不能被A催化的物质。

②酶和被催化的反应物分子有特定的、相

契合的结构

一种或一类

专一性

续表

项目

曲线

解读

作用条件较温和

_________________________________

___________________________________

在最适宜的温度和m/m条件下，酶的活性

最高；m/m__________________等条件会

使酶的空间结构遭到破坏而永久失活；

m/