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《中小学校园食品安全和膳食经费管理工作指引》知识培训
提升校园食品安全与经费管理水平新政策解读
目录《指引》背景与意义01校园食品安全管理要求02膳食经费管理规范03操作流程与标准细化04实施效果评估与改进05家校合作与社会监督06
01《指引》背景与意义
教育部印发《指引》目的保障校园食品安全《指引》的主要目的是通过细化操作流程和规范标准，确保中小学校园内的食品安全。这包括从食材采购、存储到加工、分发的每一个环节，旨在减少食源性疾病的发生，保护学生健康。提升管理水平教育部希望通过《指引》的发布，进一步提升校园食品安全和膳食经费管理的规范化、精细化和科学化水平。这不仅有助于提高学校餐饮服务的质
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