05商品管理与采购技巧.pptx

零售管理;教学目标、教学重点、教学难点;商品的灵魂是对顾客的用心。时;一、商品结构与分类;1.商品结构;2.商品的属性;实例;洗发水的陈列管理;商品结构主线也会发生变化;（二）商品的的主要分类;（二）商品的的主要分类;（二）商品的的主要分类;（二）商品的的主要分类;（二）商品的的主要分类;（二）商品的的主要分类;案例：家乐福的商品分类;实际上,家乐福的杂货部是一个比;家乐福的商品政策;二、商品结构规划与库存管理;（一）商品结构规划;PowerPoint演示文稿;PowerPoint演示文稿;PowerPoint演示文稿;PowerPoint演示文稿;（二）库存管理;PowerPoint演示文稿;PowerPoint演示文稿;三、品类管理的作用和方法;品类管理;品类管理的要点;品类管理的要素关系;品类管理的业务流程;品类管理具体工作;PowerPoint演示文稿;品类管理在中国;案例：沃尔玛;案例：伊藤洋华堂的单品管理;案例：伊藤洋华堂的单品管理;四、商品采购技巧;采购的原则;商品采购流程;1.建立采购组织;2.制订采购计划;3.确定货源;4.谈判及签约;5.商品导入;6.再订购商品;7.定期评估;供应商评估考核表;采购合同管理;采购合同管理;采购合同管理;采购合同管理;连锁企业的采购管理;连锁企业的采购管理;连锁企业的采购管理;连锁企业的采购管理;案例：网络零售选品逻辑;五、自有品牌的开发;自有品牌的概念;自有品牌的概念;自有品牌的概念;开发自有品牌的条件;开发自有品牌的条件;本章小结;PowerPoint演示文稿;PowerPoint演示文稿;PowerPoint演示文稿;PowerPoint演示文稿;PowerPoint演示文稿;PowerPoint演示文稿;PowerPoint演示文稿;第六讲思考题