畜产品质量安全.ppt

我县主要存在的畜产品质量安全问题和隐患（四）产品运输环节有监管漏洞，如在运输途中用病害动物产品换检疫合格产品。第31页,共41页，星期六，2024年，5月提高畜产品质量安全的措施对内建立畜产品质量安全监管体系；对外加大宣传教育力度，提高市民诚信守法意识，加大执法和惩戒力度，震慑非法生产经营者。长期以来，畜产品质量监管体系不健全，没有专门的机构和人员，给非法生产经营者以可趁之机，刚建立起来的机构还存在一些业务不精、执法不力、法律依据不健全等问题。因此建立健全畜产品质量安全监管体系势在必行。第32页,共41页，星期六，2024年，5月提高畜产品质量安全的措施（一）建立县、乡两级畜产品质量安全监管体系和县、乡、村（点）三级畜产品质量安全监测体系。第33页,共41页，星期六，2024年，5月提高畜产品质量安全的措施一是每个村落实畜产品监测员，由村级防疫员和所有从事诊疗活动的乡村兽医组成。村级监测员每日做好防疫记录、诊疗记录、疫情记录等，并上报到畜产品质量安全监管站（报检点），由报检点掌握这些与畜产品质量安全有关的所有信息。二是无公害养殖场、标准化养殖场等设监测点，每日记录并向畜产品质量安全监管站（报检点）上报养殖投入品使用情况。第34页,共41页，星期六，2024年，5月提高畜产品质量安全的措施三是兽药批发店、饲料厂定期向农业局报告投入品生产经营情况。四是乡镇畜产品质量安全监管站（报检点）根据村、点上报和掌握的信息及实施产地检疫情况，决定是否出具检疫证明，从源头上控制畜产品安全。五是农业局不定期实地检查养殖场、兽药店、饲料厂和乡镇畜产品质量安全监管站生产、经营和监管监测情况。第35页,共41页，星期六，2024年，5月提高畜产品质量安全的措施（二）建立畜产品质量检测机构。作为全县畜产品质量监管工作的重要补充和技术支撑。是一个隶属县农业局、拥有兽医、药学、分析化学等专业技术人员、能开展动物疫病、兽药残留、养殖违禁品等的检测的机构。重点做好无公害养殖场、标准化养殖场、屠宰场（点）、畜产品交易市场等的畜产品质量抽检和动物疫病诊断以及开展养殖投入品的质量检测等。第36页,共41页，星期六，2024年，5月提高畜产品质量安全的措施（三）加大养殖技术培训力度大力推广标准化养殖技术，鼓励、扶持“三品一标”（无公害食品、绿色食品、有机食品）生产，使养殖者自觉按照技术操作规范的要求开展畜牧养殖。对畜产品生产经营者定期开展畜产品质量安全知识培训，使其自觉遵守有关规定。第37页,共41页，星期六，2024年，5月提高畜产品质量安全的措施（四）加大执法和惩戒力度检疫执法人员及各级领导要彻底改变“重收费，轻执法”、“重人情，轻法律”的行为。发现畜产品质量安全问题，对当事人一律严惩不殆或移交公安机关、司法机关，用典型案例警示、震慑违法者。第38页,共41页，星期六，2024年，5月提高畜产品质量安全的措施（五）加大宣传力度向社会广泛宣传畜产品质量安全知识，让全社会都来参与和支持畜产品安全工作，向社会公布举报电话，建立有奖举报制度。第39页,共41页，星期六，2024年，5月提高畜产品质量安全的措施（六）加大资金投入。一是要加大对病死动物无害化处理的补偿力度，建立病死动物无害化处理厂；（自去年开始对生猪无害化处理进行补贴，国家及县级都有配套补贴资金）二是加大畜产品质量安全监管体系建设的资金投入，使监管人员、技术手段、仪器设备等都能适应更高的畜产品质量安全工作的需要。（我县的投资300万元的农产品综合质检站已经建成，明年年初就可以投入使用）第40页,共41页，星期六，2024年，5月*感谢大家观看第41页,共41页，星期六，2024年，5月关于畜产品质量安全近年来畜产品质量安全事件盘点近年来，国际国内都出现了一些畜产品安全事件，极大地损害了人们利益和消费信心，畜产品质量安全形势十分严峻，它已经成为社会关注的焦点和敏感话题，它与人们的身体健康和生命安全密切相关。目前，影响畜产品质量安全的因素是多方面的，尽管我国对包括畜产品在内的食品安全问题已十分重视，但畜产品质量安全问题仍然存在。第2页,共41页，星期六，2024年，5月近年来畜产品质量安全事件盘点三鹿奶粉的“三聚氰胺”事件。2008年09月11日记者简光洲发表《甘肃14名婴儿疑喝“三鹿”奶粉致肾病》，三鹿问题奶粉事件开始浮出水面，并引起广泛关注。2008年9月12日卫生部通报受污染三鹿牌婴幼儿配方奶粉致婴幼儿泌尿系统结石事实初步认定。截止到2009年1月9日，全国累计报告患儿近29.6万人。各地公安机关共立案侦查与三鹿奶粉事件相关的刑事案件47起，抓获犯罪嫌疑人142名，逮捕60人。“三鹿问题奶粉事件”发生至今已近