食品安全管理体系审核与认证要求 .pdfVIP

为了应对食品安全问题，各地都相继采取了一系列措施，一方面，

既保证了食品出现问题能够及时追溯，另一方面也保证了整个生产过

程因标准化管理而保障质量。那么，大家对食品安全管理体系审核与

认证要求了解多少呢？下面就让安徽爱帮企业管理咨询有限公司为

您简单介绍，希望可以帮助到您！

一、食品安全管理体系审核与认证机构要求

食品安全管理体系审核与认证机构要求的主要内容包括：规范性

引用文件、通用要求、外部审核员和外部技术专家的使用、信息要求、

初次审核与认证、暂停、撤销或缩小认证范围、申请组织和客户的记

录、认证机构的管理体系要求、（资料性附录）最少审核时间。它规

定了从事食品安全管理体系认证的认证机构（以下简称认证机构）实

施食品安全管理体系认证的程序与管理的基本要求，是认证机构从事

食品安全管理体系认证活动的基本依据。

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二、食品安全管理体系认证机构的要求

1、从事食品安全管理体系认证活动的认证机构，应当具有《中

华人民共和国认证认可条例》规定的基本条件和从事食品安全管理体

系认证的技术能力，并获得国家认证认可监督管理委员会（以下简称

国家认监委）批准。

2、认证机构应在获得国家认监委批准后的12个月内，向国家

认监委提交其实施食品安全管理体系认证活动符合本规则和

GB/T22003《食品安全管理体系审核与认证机构要求》的证明文

件。认证机构在未取得相关证明文件前，只能颁发不超过10张该认

证范围的认证证书。

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