大雪节气习俗知识文化宣教主题班会PPT课件.pptx

中国传统节气LGHTSNOW月是小春春未生，节名大雪雪何曾人生到处知何似,应似飞鸿踏雪泥:泥上偶然留指爪,鸿飞那复计东西传统节气

目录大雪起始气象变化物候现象传统习俗文学创作起居养生壹贰叁肆伍陆

中国传统节气LGHTSNOW传统节气第一章节大雪起始月是小春春未生，节名大雪雪何曾

大雪起始代表寓意二十四节气，大雪降雪量增多，地面可能积雪公立时间二十四节气，大雪降雪量增多，地面可能积雪

节气意义上的“大雪”与天气预报中描述降雪量的“大雪”无必然联系。大雪节气是一个气候概念，它代表的是大雪节气期间的气候特征。因为“雪”是水汽遇冷的产物，代表寒冷与降水。“大雪”名称是个比喻，反映的是这个节气期间气候变化，寒流活跃气温下降、降水增多。而天气预报中的“大雪”是指降雪强度较大的雪。气象学上规定：下雪时能见度很差，水平能见距离小于500米，地面积雪深度等于或大于5厘米，或24小时内降雪量达5.0～9.9毫米之间的降雪称为大雪。大雪起始

大雪起始气象上将雨、雪、雹等从天空下降到地面的水汽凝结物，都称为“降水”。节气大雪的到来，意味着天气越来越冷，降水量增多。水汽凝结02大雪是反映气候特征的一个节气，气候要素包括降水、气温、光照等，其中降水是气候一个重要要素。大雪01

中国传统节气LGHTSNOW传统节气第二章节气象变化月是小春春未生，节名大雪雪何曾

气象变化大雪节气最常见的就是降温。据统计，中国强冷空气最多的月份是在11月，强冷空气过后，北方大部分地区12月的平均温度约在-20℃至-5℃之间，南方也会出现霜冻，强冷空气往往能够带来降雪或暴雪。在南方，特别是广州及珠三角一带，却依然草木葱茏，与北方的气候相差很大，南方地区冬季气候温和而少雨雪，虽然少雨雪却多雾，一般12月是雾日最多的月份。雾通常出现在夜间无云或少云的清晨，气象学称之为辐射雾。大雪气候特点

中国传统节气LGHTSNOW传统节气第三章节物候现象月是小春春未生，节名大雪雪何曾

大雪三候一候鹖鴠不鸣二候虎始交三候荔挺出

大雪三候是说此时因天气寒冷，寒号鸟也不再鸣叫了；此时是阴气最盛，所谓盛极而衰，阳气已有所萌动，老虎开始有求偶行为；“荔”为马兰草即马兰花，据说也能感受到阳气的萌动而抽出新芽。含义

中国传统节气LGHTSNOW传统节气第四章节传统习俗月是小春春未生，节名大雪雪何曾

综述小雪腌菜，大雪腌肉腌肉、打雪仗、赏雪景、进补都是大雪节气的民俗。老南京有句俗话，叫做“小雪腌菜，大雪腌肉”。此时，家家户户门口，窗台上都会挂上腌肉、香肠、咸鱼等腌制品，形成一道亮丽的风景。如果此时恰逢天降大雪，人们都会热衷于在冰天雪地里打雪仗、赏雪景，其乐融融。

大雪腌肉南京有句俗语，叫做“小雪腌菜，大雪腌肉”。大雪节气一到，家家户户忙着腌制“咸货”。将大盐加八角、桂皮、花椒、白糖等入锅炒熟，待炒过的花椒盐凉透后，涂抹在鱼、肉和光禽内外，反复揉搓，直到肉色由鲜转暗，表面有液体渗出时，再把肉连剩下的盐放进缸内，用石头压住，放在阴凉背光的地方，半月后取出，将腌出的卤汁入锅加水烧开，撇去浮沫，放入晾干的禽畜肉，一层层码在缸内，倒入盐卤，再压上大石头，十日后取出，挂在朝阳的屋檐下晾晒干，以迎接新年。小雪腌菜，大雪腌肉腌肉、打雪仗、赏雪景、进补都是大雪节气的民俗。腌肉打雪仗赏雪景

大雪封河小雪封地，大雪封河北方有“千里冰封，万里雪飘”的自然景观，南方也有“雪花飞舞，漫天银色”的迷人图画。到了大雪节气，河里的冰都冻住了，人们可以尽情地滑冰嬉戏。”千里冰封万里雪飘雪花飞舞

中国传统节气LGHTSNOW传统节气第五章节文学创作月是小春春未生，节名大雪雪何曾

谚语大雪节气的寒、暖、风、雪等异常天气现象的出现，均对未来的天气有影响，有关这方面的气象谚语有：大雪不冻倒春寒（桂）大雪河封住，冬至不行船（黑）大雪晴天，立春雪多（冀）大雪不寒明年旱（冀）大雪下雪，来年雨不缺（皖）寒风迎大雪，三九天气暖（冀）大雪不冻，惊蛰不开（苏、皖、赣、鄂、湘、贵、京、冀、晋）大雪节气的雪多、雪大均预兆来年丰收。比如：大雪兆丰年，无雪要遭殃（苏、浙、鲁、湘、粤）今年的雪水大，明年的麦子好（甘）大雪纷纷是丰年（川）

诗词创作先下大片无大雪，先下小雪有大片（豫）先下小雪有大片，先下大片后晴天（鲁）沙雪打了底，大雪蓬蓬起（赣）落雪是个名，融雪冻死人（赣）落雪见晴天，瑞雪兆丰年（晋）其他有关“冬雪”的气象谚语还有：在山东和吉林有这样一句谚语：“雪落高山，霜打洼地”，类似的谚语在安徽、江西、广西、河北、河南等盛区均有。其他有关雪的谚语还有：今冬大雪落得早，定主来年收成收（川）冬雪回暖迟，春雪回暖早（浙）冬季雪满天，来岁是丰年（粤）冬雪消除四边草，来年肥多害虫少（苏）冬雪是个宝，春雪是根草（苏、晋、粤、贵）

诗词创作唐·白居易已讶衾枕