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牡丹江烟叶企业基层生产技术人员烟叶分级培训及考核題库

一、填空題

烟草栽培

1.优质烤烟合适的产量范围是2250～2625公斤/公顷。

2.假植烟苗時采用遮阴措施，可以提高成活率。

3.由于托盘里的基质很轻易干燥，托盘育苗应当把喷洒水分作為最重要的温湿度管理措施。

4.烤烟大田保苗的任务是促使苗全、苗齐、苗壮。

5.烤烟大田保苗的任务是促使苗全苗齐、苗壮。

6.烤烟大田保苗的任务是促使苗全、苗齐苗壮。

7.為了提高成活率，假植烟苗時除规定对的栽苗、及時补水外，还应采用遮阴措施。

8.香料烟的田间管理应注意控制氮肥和水分供应，使其整个生育期不出現明显的旺長。

9.烤烟大田期合适的曰照長短是每天8小時以上。

10.土壤通气条件，与烟草根系生長的关系最為亲密。

11.烟叶产量由单位面积烟田里的株数、单株留叶数和单叶重构成。

12.在烤烟常规育苗前期，薄膜管理的关键是保温保湿。

13.危害烟草的黑胫病菌，除危害烟茎基部和根系外，也能侵染叶片。

14.感染烟草黑胫病的烟株，在多雨潮湿時，中下部叶片常发生圆形大斑，直径可达4cm～5cm，中央呈褐色，形如膏药状，故称黑膏药

15.最初在叶片上出現黄褐色圆形小点，后来逐渐扩大到1cm～2cm，病斑圆形或不规则圆形，病斑周围有黄色晕圈，上面产生明显的以病斑中央為圆心的同心轮纹，质脆，易破碎。这种病害是烟草赤星病

16.有一烟株，叶片青色萎焉下垂，夜间不能恢复，并且茎一侧有一黑色条斑，该病初步诊断為烟草青枯病。

17.烟草黄瓜花叶病毒初期侵染的烟株，其植株矮小。

烟叶调制

1.烤房的供热系统由火炉、 火管、烟囱三部分构成。

2.立式火炉由炉排、炉瓦、炉门三个部分构成。

3.火管供热的方式有热传导和 热辐射 两种。

4.火管的作用重要是 散热 。

5.烟叶在调制过程中发生着两个明显变化，一是 颜色变化 ，二是烟叶水分变化。

6.烟叶在调制过程中存在着两个速度，一是 变色速度 ，二是干燥速度。

7..烘烤变黄期，保持叶组织生命活动状态，增进酶 活动，使烟叶失去凋萎变黄。

8.烟叶烘烤干筋期結束，主脉干燥。

9.烟叶烘烤的原理是合理调控变色速度和 干燥速度 ，使其互相协调，同步进行。

烟叶分级、收购

1.現行国标规定烤烟麻片包装，每包净重為50

2.要使烟草商品运送顺利进行，必须具有四个基本条件，既要有一种畅通的渠道，要有一支素质好的运送队伍，要有一套健全的管理法则，要有一类安全的包装。

3.烟草商品运送应贯彻合法、及時、精确、安全、经济的原则。

4.邮寄或异地携带烟叶、烟草制品，不得超过国务院有关主管部门规定的限量。

5.与运送方向有关的不合理运送有对流运送、交叉运送、倒流运送。

6.五定运送是指定商品、定路线、定工具、定起点和定费用。

7.精简运送环节的措施有开展直线直达运送，开展“四就直拨”运送，零担凑整车中转分运，转栈运送等。

8.“四就直拨”是指就厂直拨，就车站（码头）直拨，就仓库直拨，就车船（过载）直拨。

9.烟草商品运送的安全工作，重要包括两个方面：一是防止商品运送事故，二是减少商品运送损耗。

10．烟叶分级操作室内不得堆放化肥、农药、油类和有毒物品，以防烟叶被污染。

11．烤烟分级回潮到达烟筋稍软不易断，手握叶片稍有响声，不适宜碎為宜。

12．烟叶分级的目的是把不一样质量的烟叶辨别开。

13．烟叶分级原因的选择应符合外观特性与内在质量亲密有关的原则。

14．烤烟烟叶成熟度划分為完熟、成熟、尚熟、欠熟、假熟五个档次。

15．烟叶油分是指烟叶组织细胞内具有的一种柔软的半液体或液体物质反应在烟叶外观上的油润或枯燥程度。

16．烤烟油分划分為多、有、稍有、少四个档次。

17．影响烤烟油分的外观原因重要有部位、成熟度等。

18．分级是指同一组内的烟叶按其质量的优劣划分级别。

19．烤烟身份划分為中等，稍薄、稍厚、厚、薄等档次。

20．烟叶色度是指烟叶表面颜色的均匀程度、饱和程度和光泽强度。

21．烤烟叶片构造划分為疏松、尚疏松、稍密、紧密四个档次。

22．烤烟油分多的烟叶体現為富油分，表观油润，韧性强，弹性好。

23．烤烟色度浓的烟叶表面颜色均匀，饱满，视觉色彩反应强。