木糖醇与糖尿病.pptx

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演讲人:日期:木糖醇与糖尿病

目录CONTENTS木糖醇基本概念与性质糖尿病简介及影响因素木糖醇对糖尿病患者益处木糖醇在食品工业中应用注意事项及潜在风险提示总结与展望

01木糖醇基本概念与性质

木糖醇是一种有机化合物,属于多元醇类,是一种天然存在的甜味物质。定义木糖醇的化学式为C5H12O5,是五个碳原子的糖醇。化学式木糖醇定义及化学式

木糖醇原产于芬兰,主要存在于白桦树、橡树、玉米芯、甘蔗渣等植物原料中。木糖醇是通过植物原料的水解、净化、氢化等工艺步骤提取得到的。天然来源与提取方法提取方法来源

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