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江苏省沛县中等和专业学校创业实训基地材料市场营销

校园零食小铺创业计划书

制作者：潮のU品团队指导老师：李贵宝

学校：江苏省沛县中等专业学校

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江苏省沛县中等和专业学校创业实训基地材料市场营销

校园零食小铺创业计划书

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江苏省沛县中等和专业学校创业实训基地材料市场营销

目录

策划书概要提示

l商业想法 5

l项目概述 6

l团队部门协作与执行 7

l校园营销环境分析 7

(一)宏观环境分析

(二)微观环境分析

lSWOT分析 8

l4PS分析 9

（一）产品策略

（二）分销、进货渠道策略

（三）定价策略

（四）促销策略

l财务分析 14

l风险分析及避免方案 16

l公益计划 17

l项目评估 17

结束语

（附件）零食小铺校园问卷调查

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江苏省沛县中等和专业学校创业实训基地材料市场营销

策划书概要提示

1、店铺名称：零食小铺。

2、店铺宗旨：打造最潮的零嘴。

3、店铺经营项目：各色糖果、饼干、地方特色小吃等

4、策划内容概要：校园营销环境分析2。SWOT分析4PS分析4。财务分析风险分析及避免方案公益计划项目评估市场调研报告

本策划书经过营销策划人员的整理编辑，通过对消费者的市场进行问卷调查，根据调查结果撰写调研报告，从而对零食市场进行严谨的分析，总结出对零食小铺有利和不利的条件（SWOT分析），进一步对零食小铺提出有效的营销策划方案和活动建议。

一、商业想法

创业原因:

1、沛县中等专业学校是一所半封闭式寄宿制的学校，有很大一部分同学一个星期都住在学校里，这些学生尽管零花钱不多，但是在零食方面，他们的支出都快超出主食品的支出。而学校超市的零食很长一段时间都不会更新，导致有很大一部分学生对学校的零食感到厌倦。

人数走读生住宿生2、我们学校的特点是住宿生偏多，而且女生是主要的群体，他们对

人数

走读生住宿生

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江苏省沛县中等和专业学校创业实训基地材料市场营销

满足需求，所以我们校园里应该需要一种新颖、独特又符合学生潮流的小零嘴。

人们产生的需求：

广大师生希望能购买到更多学校超市里面买不到的零嘴小吃，希望这些小吃健康营养花色丰富且实惠。

二、项目概述

“潮のU品”是一家零食铺，它位于沛县中等专业学校创业一条街，它的宗旨是：打造最潮的零嘴。

为了进一步了解零嘴小吃在校园里的发展前景，制定有效的市场营销方案。我们针对零嘴商品设计了问卷调查，对校园内的学生进行校园随访。根据市场报告显示，学校里的学生在零嘴上大都倾向于干果、话梅类，在所有消费中的比例最高，有34.8%。还有一些同学喜欢糕点类和肉类零嘴（例如麻薯、松塔千层酥、猪脯肉、酱鸭脖子）在消费中的比例也挺多的，分别占26.1%和28.3%。而且据调查显示，校内学生每周至少去创业一条街的次数为一次，大多平均每次在创业一条街的消费在0～5元之间，也有许多学生在创业一条街的次数在每周两次到三次之间，更有学生在每周三次以上。

才能使店铺生意兴隆。我店还通

才能使店铺生意兴隆。我店还通过分析市场营销环境，运用SWOT分析等方式来了解市场情况，并有针对性的提出各种营销策

肉类糕点类干果话梅类比例

肉类

糕点类

干果话梅类

比例

0.00%20.00%40.00%

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略，运用各种营销手段开辟校园零嘴市场，在提高店铺业绩的同时为消费者提供更好的服务。

三、团队部门协作与执行

我店铺人员总7人，依据各自的特长，我们进行了明确的分工，其中有店长、副店长、销售员、采购员、定价员、财务员。

店长——朱香锋：在班中担任副班长的职位，做事认真仔细，有很强的管理能力和协调能力。

副店长——周建鑫：是我们寝室的寝室长，她为人热心大方得体，有良好的交际能力。

销售员——刘雪、徐关欣：此两人性格活泼大胆，有很好的交际能力。

采购员——玄翠：此人有淘宝账号，而且对小零嘴方面有比较深入的了解，自己又是贪嘴之人。

定价员——魏晨辉：此人对小零嘴的市场价位比较了解。财务员——王秀秀：此人性格较为细心而且算数能力好。

四、校园营销环境分析

（一）宏观环境分析

沛县中等专业学校