《一年制魔芋轻简化栽培技术规程》（征求意见稿）编制说明.pdf

陕西省地方标准编制说明

标准名称：《一年制魔芋轻简化栽培技术规程》

2024年10月1日

目录

一、标准起草工作概况1

二、标准编制原则和标准主要内容2

三、实证研究4

四、知识产权说明4

五、采标情况4

六、重大意见分歧的处理4

七、其他应说明的事项5

一、标准起草工作概况

（一）任务来源

根据2024年陕西省地方标准制修订项目计划的通知（陕市监函〔2024〕590号），《一

年制魔芋轻简化栽培技术规程》正式立项。本项目由宝鸡市农业科学研究院、安康市农业科

学研究院、陕西省园艺技术工作站、汉中市农业技术推广与培训中心、岚皋县魔芋产业发展

中心共同联合编制。为保证标准制订的科学性、适用性，宝鸡市农业科学研究院成立了标准

起草工作组，制定了工作方案、明确职责分工、时间进度和有关工作要求。

（二）目的意义

魔芋为天南星科魔芋属多年生块茎植物，是植物中唯一能大量提供葡甘聚糖的经济作

物。葡甘聚糖是最优质的膳食纤维，被科学界认定为人类生命所需的“第七营养素”。陕西

省是我国魔芋四大主产区之一，2023年种植面积102万亩，总产量114万吨，农业产值69

亿元，是我省继苹果之后的第二大出口经济作物。随着魔芋食品保健功能的不断普及和健康

产业的迅速发展，加工企业对魔芋原料的需求不断增加，魔芋产业已经成为我省特色农业产

业的主力军。

魔芋是多年生植物，种植户往往采用“挖大留小”的种植模式，连作种植导致软腐病、

白绢病严重，加之我省的魔芋生产主要以房前屋后、坡地为主，技术水平低，生产效率不高，

严重制约了魔芋产业的高质量发展。

基于此，本标准通过选用抗病魔芋品种，配套多样化立体复合栽培模式和轻简化播种技

术，集成一年制魔芋轻简化栽培技术规程。该技术不仅降低了病害的发生，而且提高了生产

效率，降低了生产成本，促进魔芋规模化、标准化、规范化生产。

（三）承担单位

宝鸡市农业科学研究院前身是宝鸡市农业科学研究所，成立于1959年。主要从事农作

物新品种选育和农业综合技术的研究与推广工作，其研究水平整体达到省内前列。现有编制

85人，科研人员80人，拥有博士研究生1人，硕士研究生31人，正高级农艺师2人，高

级农艺师15人；国家现代产业技术体系综合试验站站长2人，陕西省现代农业产业技术体

系首席和岗位专家8人（魔芋岗位专家1人）；全国农业先进工作者一人，宝鸡市劳动模范

一人，陕西省五四奖章获得者一人，宝鸡市有突出贡献拔尖人才5人，外聘小麦、玉米、甘

薯等著名专家4人。

全院拥有办公区一处，岐山、千阳试验基地两处，建有薯类、杂交小麦、旱作农业三个

专家大院，国家甘薯产业技术体系宝鸡综合试验站，宝鸡市甘薯工程技术研究中心；是国家

农业科研推广创新联盟理事单位、地市农业科研院所工作委员会副主任单位、陕西省农业厅

农业科技创新同盟理事单位、陕西省农业协同创新与推广联盟理事单位。拥有种质资源库、

日光温室等科研设施，近红外谷物品质分析仪、PCR仪、凝胶成像系统等仪器设备，建成了

1

分子生物学、组织培养、光度分析等重点实验室。

宝鸡市农业科学研究院魔芋研究室围绕我省魔芋产业开展新品种选育、栽培技术集成及

病虫害防控等研究，选育优良品系2个（宝魔1号和宝魔2号），制定宝鸡市地方标准2项，

发表魔芋相关论文10余篇，申请专利3项，主持省市魔芋重点专项5项，对我省魔芋产业

的发展提供有力科技支撑。

近年来，宝鸡市农业科学研究院开展了一年制魔芋轻简化栽培技术研发，解决了魔芋多

年连作种植导致的土传病害严重，集约化程度低，人力成本高的问题，显著提高魔芋商品芋

生产效率和商品性，增加农户种植效益。因此，一年制魔芋轻简化栽培技术规程的制定，将

提高我省魔芋生产技术水平，提高生产效率，促进魔芋产业健康持续发展，对我省特色农业

产业发展、农业农村增产增收以及乡村振兴的顺利实施具有重要意义。

（四）主要工作过程

1、2023年6月成立了标准起草组，制定了工作计划，明确了进度安排、人员分工等。

2、2023年7月至2024年4月，起草组开展了调查研究：

（1）广泛收集、充分梳理了标准编制相关资料，包括《中华人民共和国标准化法》、《地

方标准管理办法》、《陕西省标准化条例》等标准制订相关