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谨慎服用碘片8种能够预防核辐射的神奇食物

[导读]日本政府已计划向核电站附近居民发放防止碘131辐射的药

物，碘片。但盲目服用碘片也会对人体造成伤害。在这个地震海啸核

辐射一起爆发之时，我们也要提高警惕，学好应急措施，防患于未然。

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核辐射的防护

番茄红素：番茄红素不仅具备卓越的抗辐射能力，且抗氧化能力

极强。番茄红素广泛存在于番茄、杏、番石榴、西瓜、番木瓜、红葡

萄等水果及蔬菜中。其中，番茄中的含量相对较高，多存在于番茄的

皮和籽中。此外，番茄红素是脂溶性维生素，必须用油炒过才能被人

体吸收。

螺旋藻食品：螺旋藻含有丰富的植物蛋白，多种氨基酸、微量元

素、维生素、矿物质和生物活性物质，可促进骨髓细胞的造血功能，

增强骨髓细胞的增殖活力，促进血清蛋白的生物合成，从而提高人体

的免疫力。因此，多吃海带、螺旋藻之类等，具有明显的抗辐射作用。

花粉食品：花粉食品作为一种新型的营养保健品风靡全球，被称

为“完全营养食品”，在营养食品中名列前茅。据现代科学测定表明，

每百克花粉的蛋白质含量可高达25-30g,其中含有十几种氨基酸，并

且呈游离状态，极易被人体吸收。花粉中还含有40%的糖和一定量的

脂肪，以及丰富的B族维生素和维生素A、D、E、K等，其中维生E、

K都是被科学家证实的能延缓人体细胞衰老过程的重要物质。花粉还含

有铁、锌、钙、镁、钾等10多种无机盐和30多种微量元素及18种酶

类，因此，花粉具有抗辐射效果。

银杏叶制品：银杏叶提取物中的多元酚类对防止和减少辐射有奇

效，对于在核辐射环境中的工作人员，经常服用银杏叶茶，能升高白

细胞，保护造血机能。

五、其他防治核辐射的方法

脂类摄入不宜高

1、能量供给要充足

辐射使身体能量消耗增加，身体组织对糖的利用能力下降，足够

的能量供给有利于提高人体对辐射的耐受力，降低敏感性，减轻损伤

保护身体。谷物中的碳水化合物是身体所需能量的主要来源，一旦摄

入不足，将迫使体内脂肪和蛋白质不断转变为能量，造成蛋白质的相

对不足，从而影响辐射损伤组织的修复，或使辐射损伤加重。糖类供

给以果糖最佳，葡萄糖次之，而后是蔗糖等。

2、蛋白质不能少

蛋白质摄入不足会造成组织蛋白合成不足，导致肌肉、心、肝、

肾、脾等脏器的重量减轻，出现功能障碍，从而对辐射的敏感性增高。

因此，接触核辐射的人，要注意摄入充足的优质蛋白质。如多吃胡萝

卜、番茄、海带、瘦肉、动物肝脏等富含维生素A、C和蛋白质的食物，

增强肌体抵抗核辐射的能力。

3、脂类摄入不宜高

人体受辐射照射后食欲不振、口味不佳，脂肪的总供给量要适当

减少，但需增加植物油所占的比重，其中油酸可促进造血系统再生功

能，防治辐射损伤效果较好。

4、多补充维生素

必需脂肪酸，维生素A、K、E和B族维生素，维生素缺乏，可降

低身体对辐射的耐受性，宜加量供应。

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矿物质平衡尤为重要

5、矿物质平衡尤为重要

体内钾、钠、钙、镁等离子浓度须平衡，否则不能维持水与电解

质平衡，轻者损害健康，重者甚至危及生命。微量元素与其他营养相

互之间的关系也很重要，锌对许多营养包括蛋白质与维生素的消化、

吸收和代谢都有重要影响。辐射损伤时，矿物质包括微量元素在内，

过量或不平衡，均会产生不良影响。

6、无机盐供应宜加量

在膳食中适量增加无机盐(主要是食盐)，可促使人饮水量增加，加

速放射性核素随尿液、粪便排出，从而减轻内照射损伤。

7、辛辣食物作用不低估

辛辣食物属于常用调料，同时也是抵御辐射的天然食品。常吃辛

辣食物不但可以调动全身免疫系统，还能保护细胞的DNA,使之不受辐

射破坏。因此，经常吃辛辣食物，对身体健康非常有益。

六、警惕暗藏在我们身边的其他辐射污染

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我们周围暗藏的辐射污染

1、注意居室中的放射性污染

随着工业的发展，经常利用工业废渣做建筑材料，可能造成建材

中含有一些放射性物质，经放射性衰变产生了放射性气体及其子体产

物，悬浮于室内空气中，氛及其于体产物放射出能量较高的a射线(粒

子)，人若吸进