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黑莓日光温室丰产栽培技术

黑莓原产美国，属蔷薇科，多年生藤本果树。其果穗大，

果实圆锥形，果皮黑色，平均穗重500g，平均单果重10.8g，

最大单果重16.9g，可溶性固形物12.8%，可滴定酸1.4%，

维生素C140.7υg/g，浆果酸甜适口，略带香气，品质极上，

丰产抗病，商品价值较高。2001年引入山东莱芜，2003～

2006年在山东省莱芜市农科所的核心示范园及莱城区牛泉

镇林业科技示范园进行日光温室栽培试验，表现良好。现将

试验结果总结如下。

试验地条件与棚室结构

试验地年平均气温为12.5℃，1月份平均气温-2.8℃，

年降水量为760mm，无霜期203天，年均有效积温

4264.5℃，年均日照时数为2629.2h。为平原沙壤土，土层

厚，有机质含量为0.65%～0.90%，pH6.5～7.0。温室为钢

架结构，座北向南，东西方向延长，东西长85m，南北宽

9m，棚前高1.5m，脊高3.5m，后墙高2.5m，墙厚1.0m

为砖土混合结构，后墙有16个60cm见方的通风窗，棚膜

为聚乙烯无滴膜，膜上覆盖草帘，棚顶装有自动卷帘机，棚

内装有滴灌设备、日光灯（补光）、土暖气（加温）及二氧

化碳气肥发生器。

试验棚的产量及效益

2003年春定植黑莓壮苗，当年扣棚，翌年5月中旬每

667平方米产量达1000kg；2005年平均每667平方米产

量达1500kg；2006年平均每667平方米产量达1900kg。

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3年平均价格为26元/kg，栽后第2、3、4年每667平方

米产值分别为26000元、39000元、49400元，试验温室

前4年每667平方米毛收入共114400元，经济效益相当显

著。

主要栽培技术

定植

南北向定植，株行距1m×1.5m。定植前挖宽1m，深

60～70cm的定植沟，沟底填15～20cm厚的玉米秸杆，上

面撒施少量尿素，然后按每667平方米施优质鸡粪2500kg

的标准计算用肥量，与表土充分混合回填，浇水沉实。4月

上旬在定植沟内挖宽、深均为30cm的定植穴，苗根部用

50mg/LABT3号生根粉浸泡5min栽植，栽后浇水，并覆盖

黑色地膜。

肥水管理

每年9月上中旬每667平方米施优质鸡粪2500kg及氮

磷钾复合肥50kg。新梢速长期每667平方米追施尿素50kg，

并每隔10天喷1次0.2%的尿素，连喷3次。花前3～5天

喷0.3%硼砂，隔1～2天再喷0.2%～0.3%硫酸锌，可大大

降低小果的比率。果实膨大期，施磷酸二铵50kg。另外，

结合喷药每10天喷1次0.3%磷酸二氢钾或光合微肥500

倍液，活力素800～1000倍液，连喷3次，以补充树体营

养。

结合施肥进行灌水，一般包括以下几次。越冬水，该次

水可采用漫灌法，使60～80cm土层保持湿润，以供给休眠

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期树体的需水，时间在树体落叶以后扣棚膜以前。新梢生长

初期，如果土壤深度缺水，应灌1次大水补足，切不可小水

勤灌。花前灌水，用滴灌进行，此次水使花芽充实饱满，保

持花芽有一定的养分和水分，为良好授粉和提高座果率奠定

较好的基础。幼果灌水，用滴灌进行，在落花后的幼果定果

之时，此期是幼果迅速发育期，需要很多的养分与水分，为

了减少落果、稳定产量，灌水是关