第01讲 细胞中的无机物、糖类和脂质-高三生物一轮复习课件（全国通用）.pptxVIP

第01讲细胞中的元素、无机物和糖类、脂质;一、1.(1)C、H、O、N、P、S、K、Ca、MgFe、Mn、Zn、Cu、B、Mo

CC、H、O、N(2)统一性

2.蛋白质糖类和核酸

3.(1)①斐林试剂砖红②白色浅色蓝色水浴加热(2)①苏丹Ⅲ橘黄②50%的酒精溶液(3)①双缩脲紫色②紫蛋白质

二、1.结合水细胞结构自由水溶剂细胞2.离子主动叶绿素抽搐酸碱平衡

三、麦芽糖乳糖纤维素糖原乳糖糖原糖蛋白纤维素淀粉

四、脂肪酸储能甘油动物细胞膜脂质生殖细胞钙和磷;;;;;1.生物界与非生物界在元素方面具有什么特性？

2.组成细胞的化学元素常见的有多少种？

3.大量元素有哪些？

4.微量元素有哪些？

5.元素的存在形式？

6.细胞中都有哪些化合物？

7.细胞中含量最多的化合物是？

8.细胞中含量最多的有机物是？;一、组成细胞的元素

;;细胞有选择地从无机环境获取元素;水;【教材深挖】;最值问题;下列关于细胞中化学元素的说法正确的是（）

A.细胞中一种元素的作用能被其他元素替代

B.细胞中的微量元素因含量极少而不如大量元素重要

C.在人体活细胞中氢原子的数目最多

D.淀粉、脂肪、蛋白质和核酸都含C、H、O、N这4种元素

E.人与大肠杆菌所含有的化学元素种类和含量基本相同

F.某口服液广告声称“含有丰富的N、P、Zn等微量元素”

G.磷元素是所有生物膜的组成元素

H.梨的果实和叶片的细胞中化合物的种类和含量大体是相同的

I.在沙漠植物仙人掌的活细胞中含量最多的有机物是蛋白质;1.细胞中水的存在形式？

2.自由水有什么作用？

3.结合水有什么作用？

4.无机盐大多以什么形式存在？

5.叶绿素的元素组成？

6.血红素的元素组成？

7.无机盐有什么作用？

8.人体缺Na+的症状？

9.人体缺Ca2+的症状？;(1)细胞中的水;三、组成细胞的无机物——水

;在种子的成熟过程中，细胞内的自由水和结合水的比例会发生什么变化？这对于植物体有什么意义？;三、组成细胞的无机物——水

;细胞中的无机盐;无机盐生理功能的验证;【教材深挖】;【教材深挖】;【教材深挖】;(1)由葡萄糖合成糖原的过程中一定有H2O产生。(2021·山东???，16A)()

(2)细胞的有氧呼吸过程不消耗水但能产生水。(2021·全国乙卷，3C)()

(3)磷是组成藻类细胞的微量元素。(2021·天津卷，4A)()

(4)与风干前相比，风干种子中结合水与自由水的比值大。(2018·全国卷Ⅱ，4D)();;1.糖类的元素组成？

2.有哪些单糖？可以分成哪两类？

3.有哪些二糖？

4.有哪些多糖？

5.淀粉的作用是什么？

6.糖原的作用是什么？

7.脂质的种类？

8.脂肪的元素组成及结构?

;1.元素组成:;②二糖;③多糖;【教材深挖】;糖一定是甜的吗？甜的一定是糖吗？

食物中的糖是如何成为人体细胞中的糖？;1.元素组成:;①脂肪;（4）特点：;【教材深挖】;饱和脂肪酸;②磷脂;高密度脂蛋白胆固醇;性激素能促进人和动物生殖器官的发育以及生殖细胞的形成。;脂肪;血液中葡萄糖的去路：

①细胞氧化分解利用；

②多余的合成糖原储存起来；

③还有富余，转化为脂肪和

某些氨基酸。;归纳总结;易错点;下列关于糖类和脂质的说法不正确的是（）;;1.鉴定还原糖的实验原理？

2.鉴定还原性糖的实验中用什么材料？

3.斐林试剂在使用时要注意什么问题？

4.鉴定脂肪的实验原理？

5.脂肪鉴定的实验过程？

6.脂肪鉴定实验中，用多大浓度的酒精？什么作用？

7.鉴定蛋白质的实验原理？

8.鉴定蛋白质的实验中用什么实验材料？

9.鉴定蛋白质的实验中的注意事项？;1.实验原理：;;二、蛋白质的鉴定;;;1.实验原理：;;1.实验原理：;

(1)检测生物组织中的还原糖实验，在待测液中先加NaOH溶液，再加CuSO4溶液。(2021·湖南卷，2A)()

(2)NaOH与CuSO4配合使用在还原糖和蛋白质检测实验中作用不同。(2021·河北卷，3A)()

(3)脂肪被苏丹Ⅲ染液染成红色。(2019·海南卷，6D改编)( )