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客房卫生考核方案
背景介绍
客房卫生既是酒店服务质量的重要考核指标,也是评估酒店实力
的重要因素。一个卫生干净、整洁舒适的客房不仅可以带来顾客的好
评和回头率,并且对于酒店品牌的塑造也举足轻重。因此,建立一套
完善的客房卫生考核方案,对于提升酒店服务质量和竞争力具有重要
意义。
方案目标
本方案旨在确保酒店客房的卫生质量符合行业标准和顾客期望,
同时提高酒店员工的服务意识和工作效率,为顾客提供优质、舒适的
住宿体验。
考核内容
一、客房清洁
1.床铺清洁:包括床单、枕头、被套、毛毯等的清洗和更换,
此项考核占总分的20%;
2.地面清洁:指客房地面、门槛、窗户等的清扫、擦拭,此
项考核占总分的20%;
3.卫生间清洁:指客房内卫生间洗手池、台盆、马桶、浴缸、
淋浴房等的清洁情况,此项考核占总分的30%;
4.垃圾清理:指客房内垃圾桶清理、倒掉垃圾袋、卫生间抽
屉内的杂物清理,此项考核占总分的10%;
5.客房布置:指按照标准摆放电视远控器、酒店手册、护枕、
毛巾等物品,此项考核占总分的10%;
6.虫鼠防治:指酒店对所有客房的虫鼠防治工作,此项考核
占总分的10%。
二、服务质量
1.入住迎宾:指工作人员在客人入住前对其进行问候和介绍,
此项考核占总分的10%;
2.客房维修:指客房内的设备设施出现问题时,工作人员能
否及时处理维修问题,此项考核占总分的10%;
3.客房餐饮:指客房内提供的饮品和小食是否符合酒店标准,
此项考核占总分的10%;
4.服务态度:指工作人员在服务过程中态度是否热情、专业,
此项考核占总分的20%;
5.服务效率:指客房要求服务的响应速度和服务完成时间,
此项考核占总分的20%;
6.服务细节:指注意客人需求、关注客人反馈、提供差异化
服务等方面,此项考核占总分的20%。
考核标准
1.考核周期:每半年进行一次客房卫生考核;
2.考核依据:根据标准操作流程及卫生检查标准进行考核;
3.考核人员:由酒店总经理、酒店总经理助理、酒店房务部
经理、酒店房务部主管及卫生部经理组成考核团队,另外根据需要可
以邀请外部专家参与考核;
4.考核方式:现场检查、访谈调查、模拟测试、客户评价等
多种方式结合,综合评定客房卫生考核结果;
5.考核结果:客房卫生考核成绩总分100分,90分以上为优
秀,80分以上为良好,70-79分为一般,70分以下为不合格;
6.整改措施:对于考核中发现的问题,作出对应的整改措施,
并做好整改记录,确保问题得到及时、有效解决。
总结
通过建立完善的客房卫生考核方案,酒店可以对客房卫生质量进
行科学、全面、客观的评估,及时发现不足之处,并采取有效措施进
行改进。同时,也可以促进酒店员工的服务意识和工作效率提升,提
高酒店服务质量和竞争力,赢得更多客户的信任和选择。
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