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学校食堂消防安全预案

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学校食堂消防安全预案

学校食堂消防安全预案

为了加强和规范学校食堂的消防安全管理，保证师生的健康和生命安全，根据中华人民共和国消防法、机关、团体、企业、事业单位消防安全管理规定和上级主管部门的要求制定本预案。

一、指导思想和目的

以科学发展观为指导，牢固树立“以人为本、安全第一”的理念，采取有力措施，切实加强对学校食堂的消防安全工作，预防食堂火灾等事故的发生，努力为广大师生创造良好的消防安全环境。

二、消防安全工作领导小组

组长：XXX（食堂负责人）

副组长：XXX（保卫）

组员：全体食堂工作人员及食堂炊事员

三、消防安全工作责任制

1.学校成立食堂消防安全工作领导小组，加强对食堂消防工作的领导和管理工作。

2.将消防安全工作纳入学校工作计划，制定食堂消防安全检查工作制度，并认真落实。

3.建立食堂消防安全应急预案，组织开展消防安全演练。

4.定期组织对食堂的设备、设施及储存食品进行安全检查，发现隐患及时整改。

5.加强对食堂工作人员的消防安全知识培训，提高其处置突发消防安全事件的能力。

6.食堂工作人员要认真履行岗位职责，严格遵守消防安全管理制度，杜绝消防安全事故的发生。

四、消防安全设施检查制度

1.学校要加强对食堂的消防设施进行检查和维护，保证消防设施和器材的完好和有效。

2.学校要定期对食堂的灭火器、消防栓、应急疏散标志等消防设施进行检查，确保完好有效。对灭火器要至少每半年进行一次外观检查，发现异常应立即更换。发现存在损坏、缺少或不符合规范的应及时维修、更换、购置，确保设备齐全、有效。

3.学校要定期检查食堂油烟道、下水管等设施的清洁情况，防止因堵塞而引发火灾。

4.学校要加强用电安全检查，防止因电气火灾而引发事故。

5.学校要定期检查食品储存室、加工间的安全隐患，发现问题及时整改。如储存室的门应及时关闭，防止食品在储存期间发生变质、串味等现象的发生。同时还要严格控制储藏食品的温度、湿度等储存条件，确保食品新鲜和质量。

6.发现消防安全隐患时应及时报告并积极整改，消除隐患。学校要始终把消除火灾隐患作为安全管理的重要内容来抓，要建立健全各项安全管理制度，加强安全管理，确保学校正常的教育教学秩序。

五、应急预案处置程序

1.立即报警：发现火警后立即用电话或手机拨打“119”火警电话报告失火地点；同时按照预案或应急疏散方案，迅速组织在场人员疏散学生、教职员工；使用附近的灭火器等器材展开扑救；同时注意保护现场，及时报警。

2.组织扑救：由值班人员负责指挥在场人员利用就近的灭火器等器材积极扑救火灾；在医务室工作人员的协助下紧急救护受伤人员；在场人员迅速疏散物资。

3.应急疏散：由值班人员或学校领导根据疏散方案组织师生按预定路线疏散；疏散时值班人员或学校领导要清点人数；疏散后学校领导或值班人员要立即清查教室、办公室及周边是否还有滞留人员和遗留物品；同时关闭校内有关电源。

4.秩序维护：由安保人员负责维护秩序；引导救护人员进入现场开展救护工作；阻止无关人员进入现场；为救护人员提供必要的帮助和服务；疏散物资时确保物资的安全无损。

5.应急救援结束后，学校要及时向上级领导汇报事故处理情况及结果。学校各部门要高度重视每次应急预案的演练，把演练作为提高应急救援能力、培养学生自救互救能力的一个重要手段认真组织实施并做好总结工作。在处置突发事件中要以保护学生安全为首要任务，及时掌握报告事态发展情况及处置结果。要注重建立和健全各种预案和规章制度机制建设并做好总结评价工作以使预案更加切合实际。本预案适用于校内人员密集场所突发火情的预防与处理以及各部门应当履行的职责；其他事故现场发生的情况学校结合具体情况制定具体预案措施并及时通知有关部门协同处置救援行动计划或方案并及时报告现场情况和事态发展状况预警措施是实施抢救及事后恢复重建工作的重要保证。需要启动预案的相关部门和有关责任人在第一时间赶赴现场协助参与实施有关措施并及时总结评估事态发展趋势并按程序报告相应处置效果做好相应总结汇报和衔接工作工作实施完成相关预案措施后及时总结经验教训并根据需要完善预案内容与计划保障落实工作实施情况与预案要求的一致性及时性并适时进行演练与修订完善预案计划使预案更加切合实际符合实际

学校食堂消防安全预案

一、前言

为了保障学校师生生命财产安全，预防火灾事故，降低火灾危害，确保校园稳定，根据相关法律法规及学校实际情况，特制定学校食堂消防安全预案，以规范食堂消防安全管理，提高消防安全意识，明确消防安全责任，有效预防和处置食堂消防安全事件。

二、基本情况

学校食堂位于某某地点，建筑面积某某平方米，主要供食堂供