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2024年企业会计管理制度

企业会计管理制度1

1、根据公司确定的经营目标和经营特色，制定年度生产计划，上报公司领导议。进一步

制定具体的月度生产计划及短期生产作业计划，合理进行作业分配。

2、努力提高生产质量，定期培训职工，提高职工业务素质。按照£09001:2000标准,

责任落实到人，加强各道工序的质量管理。

3、与财务部门协作，互通信息，掌握生产成本的变动情况，并制定和实施相应的对策；处

理好效率和效益的关系。

4、合理安排生产，保持生产均衡，保证上下工序间衔接合理。生产报表必须准确及时。注

意节约用水、用电和各种生产资料。

5、及时向公司领导和相关部门反馈生产情况。

6、对公司设备管理负责，建立设备台账；编制公司设备维修计划；负责编写设备的操作规

程；负责对设备的维修，确保设备处于最佳运行状态。

7、负责确保作业现场基础设施适用，检查安全和文明生产情况。

8、负责按包装作业指导书要求进行包装作业，使用适宜的搬运工具和方法进行进出货。

9、负责对库房管理工作进行检查和指导。

10、负责组织对不合格品的返工和返修工作。

11、组织车间对不同检验状态产品进行分区摆放，并负责检查产品标识和检验状态标识的

维护情况。

12、定期检查操作人员执行操作规程情况以及工作环境的保持情况。

13、完成领导交办的其它工作。

企业会计管理制度2

1、所有原辅料加工前必须经过检验，不合格的原辅料不得投入加工。

2、加工工艺流程必须合理，各工序必须严格按照加工工艺规程和卫生要求进行操作，确保

产品不受污染，符合卫生标准。

3、直接入口食品应有专用包装间，使用符合卫生要求的‘包装材料，包装人员的手在包装前

要清洗消毒。

4、食品加工工具、容器、设备必须经常擦洗，保持清洁,直接接触食品用的工具、容器必

须消毒。

5、食品生产经营单位必须有与其生产经营规模相适应的封闭式垃圾宣传品，并做到垃圾日

产日清。经常保持环境整洁,班前、班后必须清扫，不得堆放杂物、垃圾。

6、室内外环境清洁，无蚊蝇、老鼠孽生。有防蝇、灭蝇、防鼠、灭鼠及灭螂措施。

7、地面清洁下水道通畅，无积水。

8、加工场所整洁，无积灰,墙壁及天花板无毒斑，无脱落。

9、食品从业人员必须取得健康证，每年体检一次合格者方可上岗。

10、必、须穿戴浅色工作服、帽，头发不露帽外，操作直接入口食品时应戴口罩，不戴戒指，

不涂指甲油。

11、食品从业人员操作食品前和大小便后，应洗手消毒，不得穿戴工作服、帽进入厕圻。

12、操作食品时不吸烟，不挖鼻孔掏耳朵，不得对着食品打喷嚏。

14、应做到勤洗手，勤剪指甲，勤理发、洗澡，勤换洗工作服、帽.不随地吐痰，不乱丢

废弃物。

企业会计管理制度3

1、认真学习贯彻《食品卫生法》，及时办理卫生许可证，并将食品卫生许可证悬挂于醒目

处。

2、生产企业周围环境良好，25米内不得有暴露的垃圾堆、垃圾场、坑式厕所、粪池等孳生

有害昆虫的场所，卫生区采取“四定办法，即：定人、定物、定时间、定质量，划片分工，责

任到人，确保内外环境整洁。

3、严把食品及原料采购关，采购员采购食品必须按规定向供货方索取有效的检验合格证明

及卫生许可证复印件，禁止采购不符合卫生要求的食品。

4、食品入库前要进行验收登记，食品贮存应做到分类存放，离地离墙先入先出，定期检验，

及时清理；食品仓库内应防鼠、防潮，严禁存放亚硝酸盐及杀虫剂等有害有毒物质。

5、食品加工人员要认真履行岗位职责，按良好的生产规范进行操作，确保各工序连续进行，

严禁往返，防止交叉污染。

6、加工后的废弃物存放施应密闭或带盖，存放应远离生产车间，且位于生产车间的下风

向；废弃食用油脂专人管理，盛放于标有废弃食用油脂专用字样的密闭容器内，定期按有关

规定及时清理。

7、食品加工人员每年必须进行健康检查，取得健康培训合格证明后方可参加工作；工作期

间应穿戴清洁的.工作衣帽.保持良好的个人卫生习惯，防止人为因素造成的食品污染。

8、建立完善的质量控制体系，按