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推销酒水的4个步骤
在推销酒水的过程中,别让客人首先开口点品牌,在介绍酒水时直接把几个
牌子说出来,并且说出几种酒水的特点,要重点介绍单价高的牌子,但也别
忽略了介绍便宜的,还要记得介绍完贵的以后顺便说一句:但XX酒会稍微
贵一些。
在询问女士的时候,可以顺带推荐饮料。很多时候去KTV的女性也会点酒
或被男生要求点酒,但这时也别放过机会,你遇到点酒或被要求点酒的女生
时,可以声音稍微小一点(或半开玩笑地)告诉女生,喝酒时喝点饮料不容
易醉。
当客人将酒喝到一定程度时,多少会有些情绪激昂,他们会继续要求加酒。
因此这个时候你要留神一下顾客的酒还剩多少,礼貌地问一句:还需要吗?
于是这个时候,客人继续点酒的可能性会比较高。
在给客人推销酒的时候,如果店内有条件最好带上购物车。如果没有,就需
要你对食品很熟悉,对男士和女士的推荐不同,男士推荐爽口下酒的,女士
推荐可口解酒的。千万别忘记爆米花哦。
销售酒水时,要合理安排时间,要根据客户的购买习惯和地理位置进行合理
的空间分配。要讲究方法和策略。
1.6
在对客户进行推销之前,建议先对这些目标客户要进行梳理分类,一定要分
清哪些是非核心客户,哪些是重点客户,哪些是非重点客户。按照不同客户
类型的分类,就采用什么不同的策略和方法。
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