经营目标管理责任书.pdf

经营目标管理责任书

为全面完成集团公司下达的各项任务及饭店年度经济指标，加大经营管理力

度，坚持责、权、利相统一原则，根据饭店《年度工作计划》和《年度绩效及管

理目标考核办法》，特签订此责任书。

一、经济效益指标：

营业收入：万元GOP指标：______%

二、成本费用控制指标：

1.成本费用率（额）：______%万元

2.综合成本率：______%

3.毛利率（额）：______%万元

三、工资总额指标：

1.工资指标：______万元%

2.各项保险指标：______万元%

3.福利费用指标：______万元%

四、服务卫生指标：

保证饭店的服务质量、卫生达标，严禁出现危害饭店声誉的事件及服务问题，

保证按照星级酒店服务卫生标准，迎检合格率100%，质量合格率98%，认真处理

宾客投诉，处理满意率98%。

（总办爱卫会人力资源部全店范围监督执行情况）

五、安全生产指标：

以《安全生产、安全保卫、综合治理规定》为依据，建立健全各项措施，切

实做好安全生产，保卫，及综合治理工作。严格落实安全操作规程，防止发生伤

亡及各类重大恶性事故，确保企业财产和职工人身安全，保证企业正常的经营、

生产秩序及稳定。（此指标为否决指标人力资源部各部门落实）

六、治安保卫指标：

负责饭店安全工作，保证全年不出现重大治安、刑事、失窃案件，防火防盗，

不出现火情，发现隐患及时处理，保障全店人员人身、财产的安全，做到100%培

训、100%执行、100%落实。

（保卫部全店范围监督执行情况并专职负责）

1

七、财产、设备保障指标：

保证饭店财产、设备、设施、固定资产的维护保养、使用管理及建档、登记

工作，保证完好率98%以上，重点部位维修完好率100%。（财务部、工程部全店范

围监督并专职执行）

八、培训考核指标：

保证员工参加入店培训及岗前教育，熟知本岗位规定、企业文化、全年人员

培训率100%，每人每月不少于8小时，培训部年培训课时不少于96小时，英语

培训144小时，合格率年度95%以上。

（人力资源部全店范围监督培训工作及专职岗前培训）

九、社会责任指标：

保证计划生育指标落实及社会各职能部门与饭店的各项责任条例得到落实。

（党工团办、总办全店范围监督执行情况）

十、规章执行指标：

按照国家法律法规、集团公司管理制度及饭店各项规章制度教育员工，对违

规违纪现象，坚决制止并处理，保证部门内不出现违法乱纪、违规违章事件的发

生，熟识相关标准、要求、规范。增强法律观念，依法办事，遵纪守法。

（总办各部门落实）

注：以上考核指标以“月重点目标责任制完成情况”按月考核，并根据相关

规定兑现。

总经理：____________部门经理：____________

日期：____________日期：____________

（盖章）责任部门：____________

为充分调动公司管理人员积极性，确保公司下达年度经营目标的实现，按照

责、权、利对等的原则，公司（甲方）与______（乙方）签订20xx年度经营目标

管理责任书，以明确双方的责任、权利和义务。

一、目标经营期限：

自20xx年xx月xx日起至20xx年xx月xx日止。

二、考核方法：

实行百分制；其中：经济指标占80%、目标期基础管理占10%、目标期党建、

2

精神文明占10%。

三、乙方目标期内主要经济指标（80分）

1、粮油收购任务xx万公斤。其中：小麦收购任务xx万公斤、玉米收购任务

xx万公斤、其他粮油收购任务xx万公斤。

2、签订订单小麦万亩；履约率90%以上。

3、当年预购定金回收率100%。

4、本年度核定的费用指标xx万元，严格控制，不得突破。

四、乙方目标期内主要工作任务（10分）

1、认真学习、贯彻执行国家粮油购销政策，文明经