观察叶表皮气孔的结构及开闭的实验教学设计 .pdfVIP

观察叶表皮气孔的结构及开闭的实验

一、教学目标：

知识目标：通过实验观察认识气孔并能描述气孔的组成，了解其开闭原理。

能力目标：1、通过制作临时装片，培养学生动手能力。

2、通过观察气孔的结构，培养学生观察能力。

3、通过气球的模拟实验，培养学生的分析能力。

情感目标：让学生认同叶对绿色植物的重要性，自觉形成植绿爱绿的美好情感。

二、实验内容：

1、实验名称：⑴、观察叶表皮气孔的结构。

⑵、模拟气孔开闭实验。

2、实验器材：大烧杯、显微镜、盖玻片、载玻片、纱布、吸水纸、刀片、培养皿、

滴管、镊子、石棉网、铁架台、酒精灯、火柴。

3、主要材料准备：青菜叶片（注：要用展开的大叶片）或者月季花叶子（注：学

生可选取多种校园常见绿色植物的叶子）、红色月季花花瓣、开水、清水、气球、长胶带（最

后用双面胶，粘性大）。

注：教师准备红霉素药膏、碘伏、创可贴。以防同学烫伤、划伤。

三、实验设计思路

本节课的重点是观察气孔的结构，以及分析气孔开闭的原理。

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难点是分析气孔开闭原理。

本实验包括三个小实验：

1.开水烫叶子——分组实验

通过本实验学生可以宏观的感受叶片和花瓣的表皮有气孔存在。

2.制作青菜叶片临时装片和红色花瓣临时装片，在显微镜观察气孔的结构——分组实验

通过本实验可以从微观世界观察气孔的形态结构。

3.气球模拟实验——演示实验

通过本实验可以在动态中分析气孔开闭的原理。

注：根据实验桌的大小，我把学生分为3人一组，一人为组长，进行主要的实验操作，

其他两人辅助。

四、实验教学过程

在测定植物蒸腾作用的实验基础上，引导学生产生疑问，植物体内的水分是通过什么样的结

构散失出来的呢？带着疑问进行下面的实验：

实验一、开水烫青菜叶

如图，学生分组实验，点燃酒精灯，加热烧杯中的清水

至沸腾，学生迅速把准备好的各种叶片放入开水中，教

师及时提示学生观察上表皮和下表皮的表面，是否有明

显的气泡产生。并提示学生比较上下表皮产生细胞的数

量，组长总结：大多叶片下表皮产生的气泡多于上表皮

产生的气泡。当然，由于每次烫的叶片数量不多，可能

同种叶子每组的结果不同，学生会产生异议，因此我们

可以进行重复试验，取平均值作为参考。在上述实验结

果的基础上教师引导学生为实验二选材时应选下表皮。

注意：

1、本实验用到开水，教师一定提醒学生注意安全，若有烫伤，请及时冲凉水（切记

勿用冰水），并涂抹烫伤药膏。

2、熄灭酒精灯时一定是用盖子盖灭。若酒精洒出，引起火灾，可用沙子或湿布扑灭，

切记不可用水灭火。

3、如果加热浪费上课时间，教师上课前可准备开水在暖水瓶里，待需要时教师把热水

（温度越高，效果越好）倒入各组烧杯中。

实验二、制作临时装片，并在显微镜下观察气孔结构

实验步骤：

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1.制作叶表皮的临时装片

在载玻片中央滴一到两滴清水，放在一旁。

取青菜叶片下表皮即从叶片的背面向里折叠，然后从折叠处轻轻撕拉，折断处有白

色薄膜（即下表皮）。

用镊子夹取一小片白色薄膜，放在载玻片的水滴中，展平，盖上盖玻片。制成临时

装片。

2.用显微镜观察叶表皮的临时装片

将显微镜取出，对光。

将制好的叶表皮的临时装片放在低倍镜下观察。学生可以看到许多形状不规则的表皮细

胞外，还可看到成对的半月形的保卫细胞，以及由保

卫细胞间隙所形成的气孔。

但是由于叶片的表皮呈透明状，学生很难观察到清晰

的气孔，为了让学生更清晰的看清气孔的结构，因此，我

选取红色月季花瓣为材料，取其上表皮，按上述方法制作

成临时装片，指导学生观察，可清晰观察到略带红色的半

月形的保卫细胞及其组成的气孔。

注意：

1)盖盖玻片时一定要用镊子捏住盖玻片一侧，另一侧接触水滴，缓缓放下，避免产

生过多气泡，影响实验。如果