2024-2025学年中职中职专业课食品类69 食品药品与粮食大类教学设计合集.docx

2024-2025学年中职中职专业课食品类69食品药品与粮食大类教学设计合集

目录

一、#8203;《食品营养与安全》

1.1东北财经版

二、《食品加工技术》

2.1大连理工版

#8203;《食品营养与安全》东北财经版

科目

授课时间节次

--年—月—日（星期——）第—节

指导教师

授课班级、授课课时

授课题目

（包括教材及章节名称）

#8203;《食品营养与安全》东北财经版

设计意图

本节课旨在通过讲解《食品营养与安全》课本中的相关内容，帮助学生掌握食品中营养素的种类、功能及其在人体健康中的作用，以及食品安全的常识和标准。结合中职学生的实际情况，培养学生的食品安全意识，提高他