TXSCG001-2023 香山文化茶馆建设和评价规范.pdf

ICS03.080.99

CCSA00

团体标准

T/XSCG001—2023

香山文化茶馆建设和评价规范

ConstructionandevaluationstandardsforXiangshancultureteahouse

（征求意见稿）

2023.09.14

（本草案完成时间：）

2023-XX-XX发布2023-XX-XX实施

中山市茶文化促进会发布

T/XSCG001—2023

目次

前言III

引言IV

1范围1

2规范性引用文件1

3术语和定义1

1

1

4基本要求1

经营管理1

经营环境2

卫生要求2

设施设备2

人员要求2

服务质量2

5等级评价2

等级划分及标识2

划分依据3

6分级要求3

一星级3

二星级3

三星级3

四星级4

五星级4

7评价5

企业申请5

评价机构5

评价程序5

管理规则6

星级茶馆应履行的义务6

附录A（资料性）鸡公壶和鸡公杯样式7

A.1鸡公壶和鸡公杯样式7

附录B（资料性）“香山文化茶馆”等级评价申请表8

B.1“香山文化茶馆”等级评价申请表8

附录C（资料性）“香山文化茶馆”等级评价细则及评分说明表9

C.1基本要求评价细则及评分说明表9

C.2分级要求评价细则及评分说明表11

I

T/XSCG001—2023

附录D（资料性）证书和标识13

D.1“香山文化茶馆”评价证书13

D.2“香山文化茶馆”标识13

参考文献14

II

T/XSCG001—2023

前言

本文件按照GB/T1.1—2020《标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定

起草。

请注意本文件的某些内容可能涉及专利。本文件的发布机构不承担识别专利的责任。

本文件由中山市茶文化促进会提出并归口。

本文件起草单位：中山市茶文化促进会、广东省粤科标准化研究院、XXXX。

本文件主要起草人：

III

T/XSCG001—2023

引言

香山文化在地缘上是指包括今天的中山、珠海、澳门在内的地域文化，是中原文化、土著文化、西