酒水的销售话术 .pdf

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酒水的销售话术三：推销的各种技巧与话术

推销技巧：在给客户推举酒水饮料的时候，要多项选择疑问句。

如：先生，您好！今晚我们是喝点白酒、红酒还是来点其它的呢！当

一：基本功客户确定了其中一种品种时，再主动报出该类酒水的更多品种让客户

记牢酒水的价格、产地、香型、口感等内容。为回答客户的问题预进行选择。推销时切忌不要用单项询问的.方式。如：先生，您好！今

备、流利打好扎实的基础功。在推销时切忌不要使用模棱两可的语言，晚我们喝点饮料嘛！假如这样的询问方式，会提示客户考虑是否需要

如：差不多、或许、似乎等不确定词语。可以使用赞扬的语言：先生，饮料，缺乏引导性。胜利的推销人员要学会如何引导客户消费。推销

您真的很有目光，XXX使我们店目前销售最好的酒水之一。的机遇无处不在。

二：察言观色1、餐前推销技巧：当客户点完菜后可直接点酒水，结合自己收

1、目的：我们在与客户短暂的接触后，应能预备的推断出客户的集到的信息〔客户菜品的消费及通过聊天是收集到的信息〕，作出合

消费水平，只有这样才能有针对性的为客户推销满意的酒水。理的推销。

2、技巧：话术：先生，您好！今晚我们是喝点白酒、红酒还是来点其它的

A:外貌、着装。穿戴看透人的心。认识了解品牌。呢！

B：客户之间的聊天，通过客户之间的沟通聊天了解到消费性质。假如客户自带白酒，先生，您好！今晚我们是喝点酸奶、果醋、

C:眼神，通过客户看菜单的眼神，区分出客户的意图。

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鲜榨果汁还是来点其它饮料！假如客户迟疑，正好找到机遇说：今晚您健康饮料。

喝的是白酒，要不来点无糖酸奶吧！能爱护胃。5、对老年人的推销技巧

2、餐中推销技巧：假如我们餐前推销失败，我们可以利用“酒过向老年人推销饮品时要留意养分结构，重点推举含糖量低、健康

三巡，菜过五味”，宴席随之会进入一个高潮。这时，服务员不失时机的饮品。如：“您老不如品尝一下我们店的特色饮品、含糖底、养分

的推销酒店的菜品和酒水往往都能够获得胜利。丰富，还价廉物美。您不妨试一试”！

3、餐后推销技巧：餐后客户都有醉意了，可以提示客户说：先生，6、对情侣的推销技巧

您看大家都喝得很高兴了，要不给各位来点蜂蜜水或者果醋、酸枣汁醒情侣去酒店用餐有时不光是为了吃饭，往往还比较注重餐厅的环

酒。境和气氛。浪漫的就餐气氛会吸引更多的情侣光临。服务员在工作中

4、对小伴侣的推销技巧要留心观看，假如确定就餐客户是情侣关系，服务员可以针对男士要

小伴侣到酒店就餐一般都是由父母带着，对于不是常常光临餐厅的面子、情愿在女士面前显示自己的实力与大方的特点，可适当推销一

小伴侣来说，对餐厅的一切都会感到新奇。假如要问小伴侣喜爱吃什么些价格稍高的饮品。

菜，他们一般都说不上来，但在选择饮料上却恰恰相反。由于电视广告7、对爱挑剔客