酒店工程部管理制度(9篇) .pdf

酒店工程部管理制度

1、值班人员必须坚守岗位，不得擅自离岗，按规定定期巡视设备运行情况；

2、密切注意设备运行状态，做到腿勤、眼尖、耳灵、手快、脑活，及时发现

和处理隐患；

3、值班人员接到维修报告时，应及时通知有关人员前往修理；

4、发现设备故障，当班人员无法处理，应报告上级派人处理；

5、值班人员因特殊情况要调班，必须事前报请工程师同意。

四、报告制度：

(一)下列情况报告班长：

1、主要设备非正常操作的开停；

2、主要设备除正常操作外的调整；

3、设备发生故障或停台检修；

4、运行人员短时间暂离岗位；

5、零、部件改造、代换或加工修理；

6、维修人员工作去向。

(二)下列情况必须报告值班工程师(主管)：

1、重点设备除正常操作外的调整；

2、采购新的运行方式；

3、主要设备发生故障或停台检修；

4、系统故障及检修；

5、重要零、部件改造或代换、加工修理；

6、加班、换班、补休、病假。

(三)下列情况必须报告总工程师：

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1、重点设备发生故障或停台检修；

2、影响营运的设备故障或施工；

3、系统运行方式较大改变；

4、重点设备主要零部件改换；

5、系统及主要设备技术改造或移位安装；

6、系统及设备增改工程；

7、班组结构调整；

8、工程师(主管)病假、事假、补休、换班。

酒店工程部管理制度（二）

(一)工作制度:

1、上班时间不得睡岗。

2、上班时间不得看与本业务无关的书藉。

3、上班期间不准洗澡。

4、上班期间严禁干私活。

5、不准在设备楼内大声喧哗、唱歌、吹口哨等。

6、下班后不要无故在酒店内逗留、闲逛。

7、不准迟到、早退。

8、不准在设备楼内吃零食。

9、除特殊状况不得穿越大堂。

10、上班务必提前到岗，工装穿戴整齐，不得穿便服。

11、要用心参加工程部、酒店组织的各种活动。

12、严格遵守《员工手册》规定的各项制度。

(二)工程部人员岗位职责:

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1、弱电组人员岗位职责:负责电话线路、电视线路、网线架设、电话、电视

及小电器维修、夜总会灯光维护，会议期间舞台灯光音响、录音与后台消防、会

议室的横幅悬挂、小便感应器维修、维护，电子门锁维修维护等工作。

2、运行组人员岗位职责:负责设备机房、空调、热水、供暖、水处理、消防

泵房、配电室、发电机房、高压室的运行记录和巡检线路工作，及各路空调维修

保养工作。

3、综合维修人员岗位职责:负责各水路的日常维修、维护，下水道的疏通和

电路整改及安装。具体包括:

(1)四台电梯，每月____次的维修、保养

(2)____个配电室的维修保养工作

(3)各管道维修(给排水)

(4)____个厨房的设备和炉灶保养维修

(5)各部门申请的安装工作

(6)检查主管道、排污道的畅通工作

(7)水、气、煤气表每一天的抄报

(8)酒店内的突发事件

4、木工组人员岗位职责:负责客房、宿舍、会议中心及其他区域的门、桌、

凳维修保护工作。

5、文员岗位职责:负责每日的水、电、蒸汽、煤气各能耗报表抄送、仓库管

理、各部门维修单的整理、分类，所用物资价格的统计，每月中旬及月终的水、

电、煤气、蒸汽各能耗的统计工作。

(三)工单维修制度:

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1、工单有两联，留下绿联放在接收栏内，并写上持工单人的姓名、开始时

间，拿着白联去维修。工作完成、部门签字后，拿出绿联，并注明结束时间，在

白联上注明所用材料，并放在完成栏内。

2、对那些无法干的工作注明原因，由主管签字后，放在推迟栏内，确实无材

料而推迟的要立即报领导，主管对推迟工单要做到心中有数，一天一清查，一周

一盘点。(主管要准备一个本子记录好)

3、临下班前，员工所完成的工单，主管要加以汇总，交于文员处。

4、员工对自己所干