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农批市场管理制度

为了保护和美化环境，每个公民都有责任。为了创建绿色市场，提高环境质量，促进规范管理，我们希望所有进入市场的商家和客户共同合作。以下是我们的友情提示：

二、市场经营管理规则：

为了保证市场的正常经营和管理，规范市场秩序，我们制定了以下管理规则：

三、市场文明经营公约：

我们致力于创建文明市场，为此，我们制定了以下经营公约：

四、市场环境卫生制度：

市场环境卫生是保障市场健康经营和消费者健康的重要保障。为此，我们制定了以下环境卫生制度：

五、市场食品安全制度：

食品安全是市场的重要问题，我们制定了以下食品安全制度：

六、市场消防安全管理制度：

消防安全是市场的重要问题，我们制定了以下消防安全管理制度：

七、治安防范制度：

为了维护市场的治安秩序，我们制定了以下治安防范制度：

八、市场工作人员规范：

市场工作人员是市场的重要组成部分，他们的素质和服务态度直接影响市场形象和消费者体验。为此，我们制定了以下工作人员规范：

九、日常巡场检查制度：

为了保障市场的正常经营和管理，我们制定了以下日常巡场检查制度：

十、食品安全溯源管理制度：

为了保障市场食品安全，我们制定了以下食品安全溯源管理制度：

十一、食品退市制度：

为了保障市场食品安全，我们制定了以下食品退市制度：

十二、商品入市索证索票制度：

为了规范市场经营管理，我们制定了以下商品入市索证索票制度：

十三、食品进销货台帐管理制度：

为了保障市场食品安全，我们制定了以下食品进销货台帐管理制度：

十四、协议准入制度：

为了规范市场经营管理，我们制定了以下协议准入制度：

十五、商品查验登记制度：

为了保障市场商品质量，我们制定了以下商品查验登记制度：

十六、市场承诺制度：

为了提高市场信誉度，我们制定了以下市场承诺制度：

十七、投诉公示制度：

为了保障消费者权益，我们制定了以下投诉公示制度：

十八、市场价格管理制度：

为了规范市场价格，我们制定了以下市场价格管理制度：

2、地面无油污、积水、垃圾等污染物，保持干净整洁；

3、每日定时清扫、消毒，保持环境卫生；

4、摊位（门面）内设有垃圾桶或袋，垃圾分类投放，不乱扔乱倒；

5、严禁在经营区域内乱扔垃圾、随地大小便、倒污水等行为。

三)、食品经营卫生管理规范

1、凡蔬菜类货源进场，必须提供经检测合格的样品，不合格将被清场或销毁；

2、鲜猪及其制品进场，必须提供检疫证明和确认单，严禁掺杂死、病猪和含瘦肉精的猪肉，禁止销售注水肉；

3、豆制品进场必须提供当天送货单，经过验证符合要求方可交易；

4、水发制品应出售不含甲醛、___和工业用碱发泡的产品，违反者将受罚款并清场处理。

四)、环保安全管理规范

1、进入市场的车辆不得鸣喇叭、空打油门造成噪声，入场机动车辆必须备有消防安全器材；

2、禁止使用明火，禁止人为破坏消防安全器材和设施设备；

3、禁止私拖乱拉电线和擅自改置电器设备，由市场水电专业队伍统一安排；

4、保护河道清洁，严禁将污物和废弃物等垃圾倒入河中，禁止使用河水浸洗蔬菜副食品；

5、爱护绿化，禁止破坏市场内花草树木；爱护环保设施设备，严禁人为破坏，一经查实严肃处理。

2、摊位（门面）区应该标识明确，保持干净卫生，垃圾、杂物等应该装入垃圾内，垃圾应该摆放整齐。

3、摊位（门面）区内应该保持卫生整洁，地面不应该有垃圾、积水、油污等。

三)、商户应该定期搞好“摊前三包”（包括卫生、商品摆放整齐、无四害），并且保持良好的卫生惯。

1、监督商户搞好“摊前三包”，商户应该负责清理摊前纸屑、菜叶等废弃物，严禁乱扔乱倒行为，保持良好的卫生惯。

2、监督经营户每周一次搞摊区卫生大扫除，洗抹摊面、摊架、经营用具。

二、市场各摊位（门面）区经营秩序管理规范

一)蔬菜、综合摊位（门面）区：

1、摊位（门面）应该保持整洁干净，摊架、证照应该干净，定期搞卫生。

2、大车应该按照既定车位停靠，不得抢占他人车位及公共通道。

3、商铺内证照应该悬挂整洁，进销台账应该完整，入场人员应该持证经营。

4、垃圾、杂物清理后应该投放在垃圾箱内，不准扔在摊位（门面）地面上，以免影响蔬菜、水果等商品的经营环境卫生。

5、严禁在摊位（门面）内摆放杂物，严禁用泡沫箱、盆、桶等蓄水淋菜、泡菜、洗菜。

6、保持摊位（门面）周边清洁卫生，严禁在公用通道上堆放物品、清理蔬菜。

7、经营户应该遵守规定，严禁淋菜将水洒落在公共通道上，因经营户洒水、乱扔废弃物造成的地面湿滑，导致消费者受伤，由经营户承担一切责任。

二)、肉类摊位区：

1、摊位台面应该保持整洁干净，摊架、证照应该干净，定期搞卫生。

2、证照应该悬挂整齐，进销商品检验合格手续应该齐全，入场人员应该持证经营。

3、严禁搭摊、加长摊位、在摊内加台操作。

4、应该按规范统一经营用器具，严禁在摊位区内摆放杂物。

5、严禁用木板、木