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枸杞多糖的提取及总抗氧化活性的分析
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枸杞多糖的提取及其抗氧化和抗肿瘤活性分析
枸杞多糖的提取及其抗氧化和抗肿瘤活性分析
摘要：枸杞子能调节机体免疫功能、可以有效抑制肿瘤生长和细胞突变、有延缓衰老、抗脂肪肝、调节血脂和血糖、促进造血功能等方面的作用。枸杞多糖是枸杞重要的组成成分，有多种生物功效，如生殖系统保护、抗氧化、抗衰老、调节血脂、降低血糖和神经保护等。本课题以宁夏枸杞为实验材料，把枸杞粉碎成黏糊状，利用水提醇法、碱提取法、微波提取法和超声波取法提取出枸杞多糖，再测定多糖总抗氧化的能力（T-AOC）和抗肿瘤活性。结果显示，在10mg?mL-1和200
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