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超市零售业的物流与供给链管理

摘要

供给链管理是零售业开展的主要瓶颈之一，也是国内外学者研究的一个重要课题。超市作为零售业的主要业态，引起了行业以及学界对其供给链管理的极大关注.目前各大、中、小型超市都面临着剧烈的市场竞争局面，各个超市企业在自身采购、供给链关系、物品配送、库存管理、信息处理、客户效劳等方面都或多或少存在着一些问题。那些大型连锁超市凭借着成熟的技术和国外先进的管理经验，并取得了稳固的市场;而那些小型超市(包括私营承包超市)因规模小、抗风险能力差、管理不到位等原因而逐渐失去市场，面临着经营危机。

如何解决各类超市企业的存在的问题，完善其管理方案，提高经营水平，为企业赢得良好的效益，为社会人民更好得效劳，使其更佳得融入现代物流的热潮，充分挖掘出当今的“第三利润源”，这些都有着深远的意义。

关键词：超市供给链管理物流管理

Supermarketretaillogisticsandsupplychainmanagement

ABSTRACT

Supplychainmanagementisoneofthemainbottlenecksofretaildevelopment,butalsodomesticandforeignscholarstostudyanimportanttopic.Asamajorsupermarketretailformat,causingtheindustryanditssupplychainmanagementscholarsofgreatconcern.Atpresentthemajor,mediumandsmallsupermarketsarefacingfiercecompetitioninthemarketsituation,allthesupermarketbusinessintheirownprocurement,supplychainrelationships,goodsdistribution,inventorymanagement,informationprocessing,customerservice,therearesomeproblemsmoreorless.Withthatlargesupermarketchainsmaturetechnologyandadvancedmanagementexperience,andachievedasolidmarket;whilethoseofsmallsupermarkets(includingtheprivatecontractorthesupermarket)becauseofsmall,anti-riskability,managementisnotinplaceforreasonssuchaslosingmarket,facingamanagementcrisis.

Howtosolvevariousproblemsinthesupermarketbusiness,improveitsmanagementprogramstoimprovetheoperatinglevel,thebenefitsforenterprisestowinthegoodforthecommunitytogetpeopletobetterservice,bettergetitintothemodernlogisticsboom,fullyexcavatedTodaysthirdprofitsource,whichhaveafar-reachingsignificance.

Keywords:SupermarketSupplyChainManagementLogisticsManagement

目录

TOC\o1-3\h\z\u1引言 -1-

1.1背景及意义 -1-

1.2国内外研究状况 -1-

1.3超市经营与供给链管理概述 -2-

2超市经营模式 -4-

2.1现有超市的类型 -4-

2.2超市经营的特点 -5-

2.3超市物流系统研究 -5-

3超市供给链管理模型 -11-

3.1超市供给链管理的必要性及意义 -