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我国冷链物流存在的问题及对策

随着我国食品行业的不断发展和流通方式的多样化，冷链

物流在食品行业中变得越来越重要。然而，我国冷链物流的现

状仍存在着一些问题，如冷链设施不完善、管理不规范、人才

短缺等等。本文将深入探讨我国冷链物流存在的问题及对策。

一、冷链设施不完善

冷链物流作为一个完整的体系，必须支持着一系列先进的

设施，如冷库、制冷设备、运输设备等。然而，目前我国的冷

链设施还未完全实现全覆盖，很多地区仍存在着冷链物流设施

缺失的问题。

对策：政府应加大对冷链设施建设的投入，加强对冷链设

施建设的规划和监管力度，同时还应鼓励企业增加对冷链设施

的投入，提高冷链设施的覆盖率。

二、管理不规范

冷链物流具有复杂的管理流程和高要求的品质控制，在物

流环节中，容易出现各种问题：食品保鲜不足、温度控制失误

等等，导致损耗和浪费的问题严重。

对策：建立完整的冷链管理体系，规范温度控制、物流路

径、运输条件等环节。优化现有的企业管理模式，采用现代化

的信息技术，实现全流程信息共享和可追溯性。

三、备件和维修服务不足

冷链设备属于特殊设备，在使用过程中常常会发生各种故

障，因此维修保养服务显得尤为重要。但现状是备件和维修服

务不足，导致故障等问题难以得到及时解决，影响了供应链效

率和品质。

对策：运用现代化的维修保养技术，加强冷链设备和备件

的升级改造，既节约能源成本，又降低维修成本。建立完善的

备件和维修服务支持系统，为设备开发出全流程及可持续的解

决方案。

四、人才短缺

冷链物流需要的人才种类比较多，包括冷链设备维修工、

物流运输专员等等。但目前我国冷链行业人才短缺，有一定的

影响。

对策：大力培养涉及冷链物流职能的人员，建立健全的国

家级冷链人才培养体系，整合教育、科技、企业等资源，实现

人才与产业协调发展。

总之，冷链物流作为食品行业重要的流通方式，其存在的

问题迫切需要解决。当下，政府与企业可以共同合作，创新发

展冷链物流技术和管理模式，实现冷链物流行业的可持续发

展。