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生鲜食品经营者安全协议5篇

篇1

甲方：[甲方公司名称]

乙方：[乙方公司名称]

鉴于：

1.甲方和乙方（以下简称“双方”）均从事生鲜食品经营活动，且希望在经营过程中确保食品安全，保障消费者权益。

2.双方均认同食品安全的重要性，并愿意共同遵守相关法律法规，确保食品质量安全。

为了明确双方在食品安全方面的责任和义务，特订立本安全协议（以下简称“协议”）：

一、食品安全承诺

1.双方均承诺在食品经营活动中，严格遵守国家及地方的相关法律法规，确保食品的质量和安全。

2.双方均承诺不销售过期、变质、伪劣等不符合安全标准的食品。

3.双方均承诺建立健全的食品进货查验制度，确保所售食品来源合法、质量可靠。

二、食品采购与验收

1.甲方应向乙方提供符合安全标准的食品，并出具相关合格证明文件。

2.乙方在验收甲方提供的食品时，应严格检查食品的包装、标签、生产日期、保质期等内容，确保食品符合安全标准。

三、食品储存与运输

1.双方均应确保食品储存环境的清洁、卫生、干燥、通风，避免食品受潮、霉变等。

2.双方在运输食品时，应选择清洁、卫生、安全的运输工具，确保食品在运输过程中不受污染。

四、食品销售与促销

1.双方在销售食品时，应明确告知消费者食品的来源、生产日期、保质期等信息，保障消费者的知情权。

2.双方不得进行虚假宣传，误导消费者购买不符合安全标准的食品。

五、食品安全监督与检查

1.双方应建立健全的食品安全监督与检查制度，定期对食品的质量和安全进行检查，及时发现并处理存在的问题。

2.双方应积极配合相关监管部门的监督检查工作，如实提供相关材料和信息。

六、食品安全事故处理

1.在发生食品安全事故时，双方应立即启动应急预案，及时处置并报告相关监管部门。

2.双方应积极配合相关部门进行事故调查和处理工作，共同承担事故造成的责任和损失。

七、其他事项

1.本协议自双方签字盖章之日起生效，有效期为[协议有效期]。

2.本协议一式两份，甲乙双方各执一份，具有同等法律效力。

3.未尽事宜，可由双方协商补充，补充协议与本协议具有同等法律效力。

甲方（签字/盖章）：[甲方公司名称]

日期：[签订日期]

乙方（签字/盖章）：[乙方公司名称]

日期：[签订日期]

篇2

甲方：[甲方公司名称]

地址：[甲方公司地址]

法定代表人：[甲方法人姓名]

乙方：[乙方公司名称]

地址：[乙方公司地址]

法定代表人：[乙方法人姓名]

鉴于甲乙双方拟进行生鲜食品领域的合作，为明确双方在安全方面的权利和义务，经友好协商，达成如下安全协议：

一、合作范围与目标

1.1合作范围：本协议适用于甲乙双方在生鲜食品领域的合作，包括但不限于食品采购、加工、销售等环节。

1.2合作目标：双方致力于提高生鲜食品质量安全水平，保障消费者健康，维护双方合法权益。

二、食品安全保障措施

2.1甲方应确保所供应的生鲜食品符合国家相关质量安全标准，严禁销售过期、变质、伪劣食品。

2.2乙方在采购、加工、销售过程中应严格把控食品质量安全，建立健全食品溯源体系，确保食品来源合法、合规。

2.3双方应共同加强食品安全宣传教育，提高员工食品安全意识，营造良好的食品安全氛围。

三、安全事故处理机制

3.1发生食品安全事故时，双方应立即启动应急预案，及时上报相关部门，并协助相关部门进行调查处理。

3.2双方应积极配合相关部门对事故原因进行调查，查明事故责任方，并依法承担相应责任。

3.3双方应建立食品安全事故记录和报告制度，对每次事故进行详细记录，并定期进行分析和总结，以防止类似事故再次发生。

四、监管与检查

4.1甲方应定期对乙方进行食品安全检查，包括食品采购、加工、销售等环节的监督检查，确保乙方严格遵守相关法律法规和本协议约定。

4.2乙方应积极配合甲方的监督检查工作，如实提供相关情况和资料，不得拒绝或隐瞒。

4.3对于检查中发现的问题，乙方应及时整改，并提交整改报告给甲方。

五、违约责任

5.1甲方如发现乙方存在违反本协议约定的行为，有权要求乙方立即停止违约行为，并依法追究乙方的法律责任。

5.2乙方如因违反本协议约定导致食品安全事故发生，应依法承担全部责任，并赔偿因此给甲方造成的全部损失。

5.3双方如因不可抗力因素导致不能履行本协议约定，应及时通知对方，并协商解决。