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作业成本法在企业中的应用研究
一、选题简况
作业成本法在企业中的应用研究—以安徽古井贡酒例
二、选题依据
(一)选题背景与研究意义
1.选题背景
随着我国城镇化进程的加快和生活质量的提高,人们的生活饮食方式逐步多样化,
快速消费类食品的需求相应的日趋增加。在国民生产总值中,与生活必需品消费关系紧
密的酒类业一直占据着重要份额。在利润表中,成本与利润之间存在着很密切的关系,
成本核算信息成为制约企业利润形成的最关键重要的信息。突飞猛进的信息技术、层出
不穷的新兴产业、个性化和多样化的顾客需求、不断创新的管理组织形式,以前的事后
管理不能及时反映信息,发展到后来的事中管理,成本信息要求越来越高,成本管理模
式逐渐向事前管理演进。成本管理的理论和方法也慢慢改良,呈现了以价值链分析法、
战略定位分析法和成本动因分析法为中心的成本管理方法。一方面酒类企业发展比较
快,另一方面它也存在着效率低下、基础设备老式、有效利用率低等较多的问题,这使
得酒类企业在整个供应链中资源利用率低,成本较高难以控制。
目前,酒类企业会计核算中出现的利润少成本普遍偏高的主要原因,经过调查发现:
第一,使用不健全的成本核算控制制度;第二,酒类的规范标准低;第三,低效率的酒
类程序设计。这些问题看似不重要,可是整个企业要运转,必须解决这些问题,酒类企
业在控制成本时:第一,应找对成本核算及控制有效的制度;第二,分析企业成本产生
的过程,对整个酒类标准进行检测反馈,做出正确的改善;第三,在产品生产加工过程
中,对加工程序优化升级,从而工艺流程合理化,不断完善企业的内部管理活动。因此,
本文拟选取安徽古井贡酒企业为研究对象控制成本时,结合其成本动因分析,以期通过
优酒类艺流程,达到降低成本提高作业效率的目的。
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2.研究意义
近年来,作业成本法则是一种营理新思维,它将营理的重心深入到系统的最基本层
次--作业,以作业作为管理的起点和核心。该法能促使管理人员想办法进行成本控制,
一旦能确认某项目消耗的间接成本的原因,那么管理人员就会从降低成本的角度出发。
基于上述原因,论文提出以安徽古井贡酒为研究对象,对作业成本法的应用问题进行研
究。论文将针对该公司目前成本核算方法存在的问题,应用作业成本法理论,在该公司
的酒类产品成本核算中进行应用,以解决其产品成本核算中的问题,以便其加强其成本
控制和管理,提高其在同行中的核心竞争力,并为管理层提供有用决策数据。论文以安
徽古井贡酒企业为例,应用作业成本法核算的准确数据进行产品生产决策。同时希望通
过本论文的研究能对整个酒类企业的成本核算和成本管理起到一定的借鉴作用。
(二)国内外研究现状(文献综述)
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1.国外研究现状
对作业成本法的研究最早可追溯到二十世纪四十年代初。1941年,美国会计学家埃
里克科勒(EricKohler)在《会计论坛》杂志上发表论文,最早从理论和实践上探讨了作
业会计。第二位研究“作业会计”的是乔治斯托布斯·(GeorgeJStaubus)教授,他坚持认为:
会计是一种和决策有用性目标相联系的会计。以后,会计理论界对ABC研究的兴趣持
续高涨到90年代前期,在英美的《管理会计》(ManagementAccounting),《成本管理
杂志》CJournalofCostManagement)以及《哈佛商业评论》。
(HarvardBusinessReview)等会计刊物发表ABC论文数以百计。其后,由于一些公
司在应用ABC后由于种种原因又放弃使用ABC,一度理论界对ABC研究趋于冷静,
也有人发表文章对ABC的正确性、适用性提出质疑。但是,随着ABC在越来越多的公
司、行业应用,特别是ABC应用软件的开发应用,近年来ABC又进入一个新的发展期,
ABC在理论界的研究又出现新的热潮。
目前,ABC的应用已经由最初的美国、加拿大、英国,迅速地向澳洲、亚洲、美洲
以及欧洲国家扩展。在行业领域方面,也由最初的制造行业扩展到商品批发、零售行业,
金融、保险机构,医疗卫生等公用品部门,以及会计师事务所、咨询类社会中介机构等
等。据美国财务专家福斯特Foster(1997)等人研究,在公司内部会计和财务是使用ABC
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