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酒店礼宾实习报告

酒店礼宾实习报告

一段辛苦的实习生活已经告一段落了，这段时间里，我们一定有

不少启发，是时候回头总结这段时间的实习生活了。你所见过的实习

报告应该是什么样的？以下是小编为大家整理的酒店礼宾实习报告，

仅供参考，大家一起来看看吧。

酒店礼宾实习报告1

一、实习目的

为了让同学们把课堂中所学到得知识合理得运用到各个工作岗位

上，加之更加感性得认识自己所学习得技能，以便在完成学业步入社

会后能更加了解自己所从事得工作，更加能熟练得掌握自己得技能，

更加强于同条件人找到合适得工作，结合系上要求以及以往惯例，我

们管理工程系旅游061班被分配到浙江省宁波市一家五酒店—华侨豪

生大酒店，进行为期半年得顶岗实习。

宁波华侨豪生大酒店是由宁波两个房地产巨头—宁波银亿房地产

开发公司、金贸房地产开发公司，联合按照白金五星标准修建，国际

酒店管理品牌豪生集团全权管理的酒店，酒店于2006年9月试营业，

到2009年4月快两年半时间了，在这期间，酒店从一个默默无闻的新

人，一跃寄身宁波市秀酒店行列，这并不是天方夜谭，这正是华侨人

不懈努力的佐证。

有这样一个案例，一位游客只身来到宁波，出飞机场后要求出租

车司机推荐一家好的酒店，出租车司机说，没问题！包在我的身上，

保证让你满意，我推荐的酒店，设备豪华，服务一流。车快驶近酒店

的时候，由于酒店周围都是年代久远，有些破烂的房子（始终不知道

为什么市中心会出现这么多与城市格格不入的房子），客人开始质疑

出租车司机所讲的。

司机说，您给我两分钟时间，如果酒店不是我所描述的那样，如

果你到了酒店，有一个人不热情的给你问好，有一个人不热情的为你

服务，今天的车费我就不收了。话语间，车已经到了酒店大门，客人

首先看到的是一幢金碧辉煌的大楼，豪华、大气。这时，门童热情的

为客人开了车门并向客人问好，又热情的帮客人拿行李，进入酒店后，

到处都充满了笑脸，无论是打扫卫生的阿姨还是工程部的大叔，所有

人都热情的向客人问好，客人感到一切都是如此满意，好像整个酒店

都为他开的一样，他不仅给了车费，还多给了很多，这件事也成了宁

波酒店和出租车司机们之间的一段佳话。

学校对我们的实习要求是，认真学习，虚心求教，把我们的理论

知识带过去，把强硬的实战经验学回来，在限度的为酒店带来利益的

情况下，熟练掌握各种技术技能，圆满完成实习，安全返校。

二、实习内容

在学校学习了两年的理论知识，现在终于有机会步入社会，试试

自己的拳脚了。20xx年的9月，我们全班同学来到了宁波，真正走出

实习生活的第一步，经过简单的面试，我们被拆开分配到各个部门，

而我被安排到了酒店迎来送往客人最重要的一个部门——礼宾部。

为期三天的培训让我们大致了解了酒店结构以及我的工作范围，

宁波华侨豪生大酒店坐落于繁华的市中心，位于宁波的柳汀街和长春

路的交汇处，闹中取静，于繁华处享清闲，酒店向东可以欣赏比邻的

月湖之美景，背靠中国最古老的藏书阁天一阁，离购物中心天一广场

火车站飞机场都很近，交通十分便利。

酒店分为A、B两座大楼，B座楼层较低以面向长住客市场的公寓

楼为主，A座为主楼，楼高22层，地下负2层，酒店共有450间客

房，酒店设有中餐厅、咖啡厅、西餐厅以及日本料理餐厅4个餐厅，

商务中心会议室健身中心配套齐全，总的来说，酒店给我们的感觉就

是豪华气派。

在别的酒店中，礼宾部又被细分为行李部酒店代表部行李房部等

等。各自不一，而我们酒店为了正合，合理利用资源，整齐划一，统

筹礼宾部，这样以前各个小部门的工作现在都统一一起做，看似工作

复杂，其实这样减少了很多不必要的麻烦，大大提高了工作效率。

三、实习结果

20xx年3月20日，我们全班同学的实习就宣告结束了，在感叹

放松的同时，我不禁回首过去的这半年时间。每天认真上班，保持了

全勤的纪录，每一次行李的迎来送往，每一次接送机服务都做到有理

有节，几乎没有出过一次差错，我努力参加酒店的活动，分别在酒店

的啤酒节、圣诞节上有优异的表现，同时，我努力为酒店销售各个餐

厅的消费券，获得不错的成绩，由于我工作踏实热情，曾被评为“温

馨服务”，并顺利获得酒店颁发的实习合格证书。

四、实习总结和体会

在礼宾部实习半年时间以来，我了解到酒店管理构架和酒店的环

境设施，