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1绪论
1.1研究的背景和意义
1.1.1研究的背景
据国家统计局公布数据显示，从2009年到2013年，我国的餐饮法人以及餐饮的营业额都是稳定的在增长。但在2013年到2018年间，餐饮法人稳定在26000左右，很难再有提升，甚至中途还出现下降的情况，虽然营业额一直保持着200亿左右每年的速度在增长。但不可否认的是对于餐饮业来说，已经进入了一个寒冬的季节。那对于餐厅营业者来说，控制成本，让餐厅实现盈利，变得重要。而一个好的点餐系统是吸引顾客必不可少的，只有做好控制成本的问题才能让餐饮更好的在这样一个进入寒冬的行业中实现盈利。据分析，影响一个餐厅是否盈利的很大一个因素就是控制成本，包括人
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