胖东来时代广场保洁部培训课件.pptx

1;前言;企业理念;4;基本要求;我们的目标;企业理念相关测试;8;目录;10;第一章：岗位职责;12;第一章：岗位职责;第一章：岗位职责;1.遵守《员工手册》和公司所规定的各项规章制度。

2.服从上级主管的分配及管理，认真传达会议内容，并保证落实到每位员工。

3.督促保洁员工的日常工作并负责考核。

4.查看所属区域的环境卫生，保证员工做到定岗、定位。

5.负责人员调配，合理安排工作。

6.负责保洁员工的培训工作，包括企业理念、专业技能等。

7.处理和协调每位员工工作及生活中遇到的问题并及时向主管汇报。

8.完成上级主管下达的临时任务；

;第一章：岗位职责;岗位职责相关测试;第二章：仪容仪表;第二章：仪容仪表;20;21;22;通过以上仪容仪表的学习，回答下边相关的问答训练：

;24;25;26;27;28;29;30;第三章：环境卫生;第三章：环境卫生;33;34;35;36;37;38;一、店外工作：

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1.按时签到，整理好仪容仪表。

2.清理并摆放垃圾桶，垃圾桶位置要经常更换以免有印记。

3.打扫广场外围地面，保持地面清洁，擦拭广场上所有座椅，保持座椅干净无尘。

4.清除地面垃圾、口香糖及污渍。

5.拖拭外围所有的台阶及大理石地面，墙壁擦拭干净无水迹。

6.打扫东西南跑道，保持地面清洁，清理地面上残留的水泥和白灰，保证地面干净没有任何水泥白灰残迹，无垃圾。

7.外围垃圾站要有专人管理，垃圾进行分类处理，垃圾池内外墙壁、地面保持干净。

8.外围、负一楼下水道、垃圾站定时打药。

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1.拖拭外围所有的台阶及大理石地面，墙壁擦拭干净无水迹。

2.所有空调风叶擦拭干净，无灰尘。

3.擦拭外观光梯外蓝玻璃及一楼所有门头。

4.保持地面干净、整洁。

5.及时清理垃圾桶，垃圾桶内垃圾不能超过桶的二分之一，及时清倒烟灰缸内的烟头杂物并换水。

6.垃圾站保持地面干净、无异味。

7.中午13:00交接班，主要交接内容（上午遗

留问题，下午工作重点）

8.下午重复上午工作。

9.17：00—19：00轮班吃饭，期间保持不空岗。;42;43;第四章：工作流程;第四章：工作流程;46;第四章：工作流程;第四章：工作流程;第四章：工作流程;日清;第四章：??作流程;52;53;第四章：工作流程;第四章：工作流程;56;57;58;59;外围垃圾站要有专人管理，垃圾进行分类处理，纸箱类拆开后放置在空调机房下，其余垃圾全部堆放在垃圾池里。

迎宾前，垃圾池内外打扫干净、无杂物，营业中保持垃圾池外围地面干净、无垃圾，不腻不滑。墙壁及时擦拭，保持无卫生死角、无蜘蛛网。随时消毒，保持无蚊蝇。

安排专人每天清理垃圾站的下水通道，定时消毒。

;61;62;二、店内工作：

;第四章：工作流程;第四章：工作流程;第四章：工作流程;第四章：工作流程;第四章：工作流程;第四章：工作流程;第四章：工作流程;第四章：工作流程;第四章：工作流程;第四章：工作流程;第四章：工作流程;第四章：工作流程;第四章：工作流程;第四章：工作流程;第四章：工作流程;第四章：工作流程;第四章：工作流程;第四章：工作流程;第四章：工作流程;第四章：工作流程;84;第四章：工作流程;86;第四章：工作流程;第四章：工作流程;第四章：工作流程;第四章：工作流程;第四章：工作流程;第四章：工作流程;第四章：工作流程;第四章：工作流程;第四章：工作流程;第四章：工作流程;97;98;99;100;101;102;103;第四章：工作流程;第四章：工作流程;第四章：工作流程;第四章：工作流程;108;109;110;111;112;113;114;115;116;117;118;119;120;121;122;123;124;125;126;127;128;129;130;131;1.卫生间隔断、门板每天擦拭，保持隔断及门板的颜色一致，光洁明亮。各个门上的锁及不锈钢边擦拭干净亮洁，无水迹，无死角。

2.卫生间墙壁及地板上不能有水迹，保持室内干净整洁。

3.便池要随时打扫，便池内外要保持洁白无污垢，卫生间要时刻保持无异味。

4.拖把池小屋工具摆放整齐，保持干净，茶炉擦拭干净。

5.洗手台及面盆上不准堆放杂物，镜子和面盆要随时擦拭，时刻保持干净无水迹。

6.烘干机随时擦拭，保持烘干机外表清洁无水迹，内部污垢及时清理。

7.卫生间门口保持干净整齐，地毯随时打扫，保持干净。

8.纸篓及时清理，垃圾不可超过三分之一。

9.卫生间需加放小心地滑牌。

10.卫生间抽纸无空缺现象。

11.洗手液及时添加，洗手液不可少于盒的三分之一。;133;134;135;13