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南美白对虾稻田综合种养技术规程

1范围

本文件规定了南美白对虾（Litopenaeusvannamei）稻田综合种养的产地环境、田间工程、水稻种植、南美白对虾养殖、日常管理、病害防控、收获和养殖记录等要求。

本文件适用于南美白对虾稻田综合种养。

2规范性引用文件

下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成文件必不可少的条款。其中，凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其必威体育精装版版本（包括所有的修改单）适用于本文件。

GB3838地表水环境质量标准GB11607渔业水质标准

GB/T22919.5水产配合饲料第5部分：南美白对虾配合饲料GB/T43508稻渔综合种养通用技术要求

NY/T391NY/T755NY/T847

绿色食品产地环境质量绿色食品渔药使用准则水稻产地环境技术条件

SC/T2068凡纳滨对虾亲虾和苗种

DB43/T265

食用优质稻栽培技术规程

DB43/T634

畜禽水产养殖档案记录规范

DB43/T1535

南美白对虾淡水池塘健康养殖技术规程

3术语和定义

本文件没有需要界定的术语和定义。

4产地环境

4.1土壤

土壤为粘性土，保水性好，适宜水稻栽种和生长。产地环境应符合NY/T391和NY/T847的规定。

4.2水质

水源充足，水质应符合GB3838(Ⅲ类）和GB11607的规定。稻田水质应符合NY/T391的规定。

5田间工程

5.1稻田面积

每个种养殖单元面积以4000m2～10000m2为宜。

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5.2田埂加固

田埂夯实加固，高0.4m～0.5m，宽0.6m～0.8m，坡比1:1～1:2。

5.3开挖沟、凼

根据稻田形状、面积大小开挖“口”字形或“L”形的田沟，沟宽1.5m～2.0m，沟深1.2m～1.5m。面积超过6000m2的稻田，宜增设1～2个凼，每个面积6m2～10m2。沟、凼应符合GB/T43508的规定，面积不超过稻田总面积的10%。

5.4进排水设施

应符合GB/T43508的规定。

5.5增氧设施

田沟底部安装纳米增氧盘或增氧管，每隔10m间距安装1个纳米增氧盘，无死角增氧。

6水稻种植

6.1品种选择

选择生育期110d、抗倒伏、病虫抗性好、米质优、产量较高的水稻品种。

6.2施足基肥

每亩施放磷肥25kg～30kg，钾肥40kg，生物有机肥40kg～50kg。

6.3种植技术

采用宽窄行栽培，定期除杂草。在禾苗快抽穗时及时晒田，促进根系生长，壮杆抽穗。水稻生产技术按DB43/T265的规定执行。

7南美白对虾养殖

7.1放养前准备

放苗前15d～20d稻田内进水10㎝左右，每667m2使用50kg～75kg生石灰泼洒。放苗前7d，在田沟、水凼适量施用腐熟有机肥培肥水质，使水的pH值保持在8.0～8.5，溶氧5mg/L～7mg/L，透明度在35cm～40cm。

7.2虾苗放养

虾苗选择与运输应符合SC/T2068的规定。放养时间为每年5月中下旬至6月上旬，稻田水温稳定在20℃以上。每667m2稻田放养规格2cm～3cm的标粗虾苗0.5万～0.8万尾。每667m2稻田套养50g～150g规格的鲢鱼3～5尾。

7.3饲料投喂

7.3.1质量要求

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选择品牌饲料厂家生产的南美白对虾专用配合饲料，按照虾苗规格大小选用适口粒径，饲料质量应符合GB/T22919.5的规定。

7.3.2投喂

投喂量与投喂方法参照DB43/T1535的规定执行。

8日常管理

8.1增氧管理

定期开启增氧设备。当气温和水温突变时，应提前开启增氧设备，必要时24小时增氧，确保田沟溶氧不低于5mg/L。

8.2水质管理

养殖前期，每隔一周检测一次氨氮、亚硝酸盐等水质指标；养殖中期，每隔3d检测一次；养殖后期，坚持每天检测一次。氨氮、亚硝酸盐超标时，及时加注新水，适当减少饲料投喂量，泼洒生石灰提高pH值，用量4kg/667m2～5kg/667m2。

8.3水位管理

平时田面水位维持10cm以上。水稻用药或晒田时，应缓慢将水位降至田面以下。水稻收割后，将田面水位提高至30cm～40cm。

8.4巡查管理

每天坚持巡田，检查南美白对虾的摄食和活动情况，检修防逃设施，定期疏通沟、凼。雨季及时排洪、捞渣。及时清除田沟中生长的水草。

9病害防控

9.1水稻病害防控

参照DB43/T26