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简单餐厅承包经营合同范本(精选8篇)

简单餐厅承包经营合同范本篇1

根据劳动局、民政局的有关法规条文，经甲、乙双方友好协商，一致同意签

订本协议书，以供共同信守执行。

一、甲方，根据经营需要，现聘请乙方任厨师长，并做技术管理及厨房日常

管理，有效期为年月日至年月日。

二、甲方每月付给乙方税后工资人民币元（大写：）每月16号前支付上月

工资。为便于管理，甲方付现金给乙方厨师长先生，由其统一发放工作，乙方按

条款第九条正常离店时，甲方须足额、按时发放全部工资，不得以任何理由拖欠、

克扣工资。乙方签定本协议后需交纳人民币元作为保证金，正常离店时保证金全

部退还。

三、乙方与甲方共同协商组织安排有一定技术级别职称和熟练操作技能的厨

师担任厨房内炒锅、打荷、砧板等技术岗位工作。按目前营业情况，上述工资含

厨师长在内的人薪酬。

四、在工作期间，乙方人员要做到：遵守甲方的规章制度及国家法律法规，

乙方保证厨房内工作人员的储备，保证在少数人请假、休息时不影响酒店正常经

营。同时既要保证菜肴质量，又要不断推出新品种、新花样，力求做到让客人满

意，尽心尽力为甲方的发展创造财富。

五、在合作期间，甲方须为乙方提供必需的工作条件和约定的生活待遇。如

对乙方人员安排有异议，可及时向乙方提出，乙方应及时改进，达到双方满意。

六、甲方不得命令、诱导乙方做违背国家任何法律之事，否则责任由甲方负

责；乙方所带人员在外出、下班后不得做出有违反任何法律、法规，违害酒店利

益之事，否则后果自负。

七、若出现工伤事故，应分清责任后处理。在情况紧急时店方可先出50%以

上资金用于救急。然后按国家有关法规处理。

八、甲方承诺营业收入达到人民币壹拾壹万奖励给乙方人民币伍佰圆，在此

基础上营业收入每增加人民币壹万圆奖励人民币伍佰圆，厨房人员增加此奖励酌

情考虑。另外乙方需保证毛利率（包括煤气）达到46%——50%之间，46%以下每

低1%扣罚乙方200元人民币，50%以上每高1%奖励乙方200元人民币，最高不得

高于56%，同时乙方必须保证菜品的份量及主辅料的合理搭配。

九、甲、乙双方欲解除本协议，一方应提前向另一方提出，以便安排工作，

如乙方先提出解除本协议需等甲方聘请到厨房人员后方可离店。如乙方未保证菜

肴质量，未做到推陈出新及未做好成本控制，甲方对乙方提出，乙方未认真改进，

甲方可随时提出解除本协议。

十、本协议未尽事宜，甲、乙双方按照有关规定，本着互相谅解的精神共同

协商处理。

十一、本协议一式二份，甲、乙双方各执一份。双方签名盖章后生效。

甲方（公章）：_________乙方（公章）：_________

法定代表人（签字）：_________法定代表人（签字）：_________

_________年____月____日_________年____月____日

简单餐厅承包经营合同范本篇2

甲方：

乙方：

为对员工餐厅综合管理，提高员工膳食标准，经甲、乙双方通过友好协商，

本着平等互利的原则，同意员工餐厅由乙方承包经营。为明确双方的权利和义务，

特订立本合同。

一、承包内容及经营范围

承包经营甲方员工餐厅，负责供应甲方员工(早、中、晚、夜宵、通宵)。在

确保上述就餐正常供应后，可根据员工需要和能力许可，兼营小炒，承接接待餐

业务，烟酒饮料等零售。严禁在食堂区域内(包括宿舍)进行非法经营活动和其它

用途。

二、承包期限：

本合同自年月日起至年月日为止，有效期为年。合同期满后双方要求续签

在同等条件下，乙方有优先权。

三、餐费标准：

甲方食堂餐费标准按每人每天单价计：

人员早餐中餐晚餐夜餐通宵餐

高层人员

管理人员

普通人员

其他人员

四、场地使用及相关费用

1、甲方免费向乙方提供厨房场地和用具的使用权。进场前甲方负责将基础

设施装修完毕或破损部分及用品一次性维修保养完成后交付乙方使用。上述物品

经清点(按清单双方签名)后交付乙方使用，若双方终止合同后，乙方应将上述物

品交还甲方，如有遗失、损坏，乙方负责赔偿(自然损耗除外)。

2、承包期内，食堂内的用具维修发生的一切费用，由乙