软件通 大树餐饮 收款员手册 .pdfVIP

餐饮系统

收款员手册

1：收款员账号和密码

系统初始收款员账号为：1初始密码为：1请登录后及时

修改密码以防密码泄露。

修改密码方法如下：

在桌面上打开“餐饮”图标：

出现下面的登录窗口：输入工号1密码1

登录后，出现餐饮软件主界面，如下图：

点击上图所示的“更改密码”，输入原密码：1和自己想

改的新密码，“确定”就完成修改密码了。

2：查询“营业汇总”

点击“营业汇总”图标，如下图：

点上图界面中的“营业汇总”后，出现下面的界面：

如上图，可以选择日期段，从哪天开始，到哪到结束，然后

点击“统计”就可以看到营业汇总数据了。点击“POS打印”

可以打印出此报表

3：查询“消费账单”

点击上图所示的图标“消费账单查询”，出现如下界面：

如上图所示，可以选择开始时间，结束时间，就可以查询这

段时间内的所有结账单的明细。双击每一行的流水号，就可

以查看这个结账单消费的具体内容，也可以重新打印一份结

账单。

4：统计菜品、酒水销售的总数量

5：日结账如图下：

点击上图所示的图标“日结账”，出现如下界面：

点击“结账”会把您当天的营业数据清零（屏幕右下角的

数据）以防止两天的账重合到一起建议每天下班后做

“日结账”（如需查看当天或者多天的“营业额”可点

击“营业汇总”查询）

收款员相关操作-营业管理-营业查询-系统

设置操作如图：

1：营业管理-开钱箱如下图：

如果您有钱箱且已经连接好那么如“图上”会提示您输入钱箱密

码系统初始是“没有密码”的您可以点击“修改密码”直接输入

你想改的“新口令”就可以“修改密码了

2：营业管理-远程打印记录如下图：

“远程打印记录”里显示“红色”的“账单”是指打印机没有打

出“账单票”（菜品票，酒水票，等）

出现以上可能的原因大致有以下几项：

1：请监察你的打印机是否“通电”，电源线或者数据线是否“连接

紧凑”

2：检查打印机是否“缺纸”

3：厨房打印机一般是“网线连接”，请检查网线是否正常接通，检查

线路

如按照以上几点还没有解决问题请联系我们客服人员！

3：营业管理-转移菜品如下图：

“红色区域”是“选择餐台”如上图例选择你要“转移的餐台”！

如上图例：想把餐台10的“菜品（蓝色区域为例）”转移到餐台17

双击“蓝色区域”里的“菜品”即可转移到餐台17里

4：系统设置-酒菜分类如下图：

酒菜分类主要功能是添加和删除一些消费项目类别如上图显示

“酒菜分类”是在你“添加酒菜”时“菜品”所属于的“类别”

5：系统设置-酒菜信息如下图：

酒菜信息是用来添加和修改菜品、调整价格、修改一些设置的

如上图“蓝色区域”“类别”是选择你要“添加新菜”的“菜品

类别”、“助记码”是方便你能找到要修改的菜品例：“鱼香肉丝”

可直接打助记码：“YXRS”打印机可选择菜单打到哪个打印机上

如上图“红色区域-添加”单击添加可以建立一个“新菜品”（添加

新菜的时候请先选择类别）如图下：

常用的有填写编号、菜品、单位、价格、是否计算库存、选择打印机、

是否打印传菜单、是否允许打折、改价、改名、改数、改单位、等

红色区域-“删除”：是选择你要删除的菜品然后点击删除

红色区域-“保存”：当添加完菜品后点击保存按钮即可

红色区域-“生成”：生成是当你添加完所须的菜品酒水等信息后、

可点击生成把酒菜餐台等数据下载到点菜宝里点击生成如图下：

根据上述根据提示点击确定后如图下：点击电话图标

点击电话小图标后如图下：

系统初始“操作员”和“密码”都是数字“1”确定后如图下

点击下载按钮后如图下：

“方块区域”选择要下载的点菜宝”编号”选择完后点击“圆

圈区域”的”“开始下传”把数据下载到点菜宝即可注：点菜

宝一定要调到开机初始菜单界面方可点击”开始下传”

6：系统设置-汇品类别如下图：

汇品类别如上图：主要添加一些“菜品大类”