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摘要
随着全球经济一体化步伐的加快，国内乳制品行业所面临的压力及挑战也是
前所未有的。而且国内乳业的发展基点相比于其他发达国家是处于劣势的，近几
年我国上市乳品企业的盈利能力也是逐年减弱。尤其是进入21世纪之后世界乳
业每年的产奶量都以成倍速度增长，远比我国上市乳品企业的产奶量增长率高的
多。企业盈利能力相关指标反映的是企业经营状况是否良好、资本结构是否合理、
成本控制是否有效。所以，在强调食品安全的前提下，展开研究上市乳品企业的
盈利能力对提高我国上市乳品企业的经济效益有着现实意义。
本文综合应用了文献综述法、案例分析法等研究方法，在归纳总结了盈利能
力相关理论的基础上，以光明乳业为例，希望本文的研究能够给光明乳业以及其
他乳制品企业在盈利能力的改善方面提供一些参考意见。
关键词：盈利能力；盈利能力分析；光明乳业
Abstract
Withtheaccelerationofthepaceofglobaleconomicintegration,thepressure
andchallengesfacingthedomesticdairyindustryareunprecedented.Moreover,the
developmentbasisofthedomesticdairyindustryisatadisadvantagecomparedto
whichismuchhigherthanthegrowthrateofmilkproductionoflisteddairy
companysoperatingconditionsaregood,itscapitalstructureisreasonable,andits
costcontroliseffective.Therefore,underthepremiseofemphasisonfoodsafety,
researchontheprofitabilityoflisteddairycompanieshaspracticalsignificancefor
improvingtheeconomicbenefitsoflisteddairycompaniesinChina.
Thispapercomprehensivelyappliesresearchmethodssuchasliteraturereview
methodandcaseanalysismethod.Basedonthesummaryandsummaryofthe
Dairyandotherdairycompaniesinimprovingprofitability.
Keywords:profitability;ProfitabilityAnalysis;BrightDairy;
2
目录
1绪论1
1.1研究背景1
1.2研究意义1
1.3国内外研究现状1
1.3.1国内研究现状1
1.3.2国外研究现状2
1.4研究内容及方法
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