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对餐饮业食品安全情况的调查

1、你平时是否关注饮食健康安全问题【单选题】

○是

○否

2、你平时经常在哪里用餐【单选题】

○食堂

○饭店

○西餐厅

○路边小摊

○外卖

3、你选择上述就餐方式原因是【多选题】

□好吃

□方便

□经济实惠

□干净卫生

4、就餐前是否关注有无卫生许可证的问题【单选题】

○注意

○偶尔留意

○从未想过

5、你平常关注食品安全新闻报道吗【单选题】

○关心

○了解一些

○漠不关心

6、你对食品安全信息了解的途径是【多选题】

□电视媒体

□网络

□报纸杂志

□他人谈论

□其他

7、您是否了解学校食品的卫生状况【单选题】

○不了解且不关心

○不了解但很关心

○了解但不影响购买

○了解,如果不卫生不购买

8、你对平时就餐食品安全有何看法【单选题】

○安全

○比较安全

○不知情

○不安全

9、如果了解过,对于没有卫生许可证的餐饮店,你会继续在此用餐吗【单选题】

○没所谓,好吃就行

○尽量少吃

○不吃

10、你对学校相关食品安全措施了解多少【多选题】

□学校食品卫生实行定时检查

□后勤部门设立食检处

□设立学校食品安全应急小组

□学校对食堂工作人员安全卫生知识培训

□其他

11、在学校周边就餐是否出现身体不适等状况【单选题】

○经常出现

○偶尔出现

○从未出现过

12、对校园食品安全方面你最担心的问题是【多选题】

□使用餐具未经严格消毒

□食品添加剂超量使用

□食品过期变质

□食品生产加工环境不卫生

□农药、抗生素等高残留

13、如果近期发生过影响严重的食品安全事件,对你的就餐选择是否有影响【单选题】

○有

○没有

14、你认为不安全食品对人体健康和社会生活危害是【单选题】

○危害十分恶劣

○有危害但影响不大

○没有影响

15、你认为提高食品安全水平有效途径是【多选题】

□加强对师生食品安全方面教育宣传

□提高食品安全检测部门水平

□强化社会公德与道德素质

□加强对食品安全监管和惩戒力度

16、你觉得餐饮店想要得到长期的发展需要在哪些方面得到提高【填空题】

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