DB22T 2604-2016 玉木耳大棚挂袋出耳管理技术规程.docxVIP

ICS67.080.20B31

备案号：54284-2017DB22吉林省地方标准

DB22/T2604—2016

玉木耳大棚挂袋出耳管理技术规程

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2016-12-22发布2017-04-01实施

吉林省质量技术监督局发布

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DB22/T2604—2016

前言

本标准按照GB/T1.1-2009给出的规则起草。本标准由吉林省农业委员会提出并归口。

本标准起草单位：吉林农业大学。

本标准主要起草人：李晓、任梓铭、付永平、苏玲、宋冰、田恩静、冀瑞卿、苏文英、段秀莲、刘宗、陈明月、孟秀秀、赵春慧。

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DB22/T2604—2016

玉木耳大棚挂袋出耳管理技术规程

1范围

本标准规定了玉木耳大棚吊袋栽培技术的产地环境、技术要求、病虫害防治、采收与晾晒、包装、贮运和记录。

本标准适用于玉木耳大棚挂袋栽培。

2规范性引用文件

下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其必威体育精装版版本（包括所有的修改单）适用于本文件。

GB/T3091低压流体输送用镀锌焊接钢管GB5749生活饮用水卫生标准

GB/T6543运输包装用单瓦楞纸箱和双瓦楞纸箱GB/T8321(所有部分)农药合理使用准则

NY/T1276农药安全使用规范总则

NY/T5010无公害农产品种植业产地环境条件

3术语和定义

下列术语和定义适用于本文件。3.1

菌袋cultivationbags

已经长满菌丝，达到生理成熟，可直接进行出耳的栽培袋。3.2

挂袋栽培hangedbagscultivation

利用绳子或铁丝，将生理成熟的菌袋悬挂出耳的栽培方式。3.3

废菌袋wastecultivationbags

营养消耗殆尽不能继续进行出耳的菌袋。3.4

休养recoverygrowth

菌袋内菌丝因运输或采收受到损伤后的恢复生长。3.5

开口opening

利用开口工具将菌袋开口，以促进耳芽形成，并由此出耳。

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3.6

催芽inducementtoprimordium

采取控温、控湿、通风方法促进耳芽的形成。

4产地环境

并应满足下列要求：

a)应符合NY/T5010规定，且地势平缓，通风向阳，不积水，环境清洁；

b)有充足水源和电源的地区，生产供水水质应符合GB5749规定；

c)场地周边300m之内无规模养殖场、垃圾场和粪便堆积场，无污水、废气、废渣、烟尘和粉尘污染源。

5技术要求

5.1工艺流程

生产工艺流程见图1。

大棚准备→菌袋运输→菌袋休养→出耳管理→病虫害防治→采收与晾晒→包装→贮运→记录图1工艺流程

5.2大棚准备

并应满足下列要求：

a)大棚规格

1)宜选择南北走向，建棚前地面镇压平整至同一水平线；

2)宽8m～10m，长25m～30m，棚中间高3.5m，棚两侧立柱高2.3m；

3)棚内设独立6组～7组纵向吊袋架，每组2行，行间距25cm，每组间过道72cm，吊袋架高2.3m。立柱及吊袋横梁选择直径32mm镀锌管（见附录A）。

4)镀锌管应符合GB/T3091的规定。b)覆膜

1)准备好塑料膜或黑白膜，卡膜槽，卡膜簧，压膜线，钻尾钉等；

2)大棚两侧棚肩往上3cm处固定一趟卡槽；

3)底脚留30cm～40cm塑料布；

4)塑料布绷紧压实。

c)保温遮阴

棚膜外加保温被或草帘。

d)地面

1)棚内应选择砂石、炉灰渣或砖覆盖平整地面；

2)将生石灰均匀撒到大棚内各个角落进行消毒处理。e)系绳

绳长2.6m，按照绳间距22cm分别系在大棚纵向镀锌管上，拉绳找平，要求横平竖直，系绳后最下方距离地面15cm。

5.3菌包运输

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5.3.1菌袋要求

高20cm～21cm，直径10cm～11cm，无污染，达到生理成熟，可直接进行出耳。

5.3.2运输要求

应满足下列